Pazo Barrantes La Comtesse

75cl 2016

Pazo Barrantes La Comtesse 2016

Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois dans des foudres et 8 mois en cuves en béton.
33,35 €
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Contient des sulfites
  • Nouveau
Pazo Barrantes La Comtesse
Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois dans des foudres et 8 mois en cuves en béton.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Pazo Barrantes La Comtesse 2016

Caractéristiques de Pazo Barrantes La Comtesse

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Pazo Barrantes La Comtesse est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Pazo de Barrantes à Barrantes (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.

La propriété Pazo de Barrantes est située en plein cœur de la Vallée du Salnés, et en son centre se trouve une cave qui porte son nom, une demeure galicienne du XVIème siècle dans le plus pur style architectural du pazo. Douze hectares de vignes de cépage albariño de la plus haute qualité, plantées sur un sol sablonneux, peu profond et plutôt acide. Avec un objectif clair : l’élaboration d'un albariño digne d'une place de choix parmi les meilleurs vins d'Espagne.

L’exploitation viticole Pazo de Barrantes appartient à la famille Murrieta, qui possède également l’exploitation viticole Marqués de Murrieta. L'offre en vins de ces deux exploitations viticoles combinées est l'une des plus attrayantes de la scène viticole espagnole.

Pazo Barrantes La Comtesse est un vin élaboré à partir d’Albariño issu d'un vignoble de 12 hectares planté de vieilles vignes, le Pago Cacheiro, et situé sur des sols sablonneux et peu profonds.

La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 18 kg. Une fois en cave, les raisins sont éraflés avant d'entrer en presse. Le moût est extrait grâce à un pressage léger et, après le débourbage, il fermentera pendant 60 jours à une température contrôlée de 10°C dans des cuves de 3 000 litres de chêne français Allier à grain fin. Il y reste 6 mois en contact avec ses lies, avant d’effectuer un vieillissement de 12 mois en cuves et de 8 mois supplémentaires dans des réservoirs en béton.

Pazo Barrantes La Comtesse est un vin crémeux, profond et structuré. Au nez, prédominent les arômes de fruits mûrs à noyau, avec des notes de fleurs blanches et une touche balsamique finale. En bouche, il est onctueux et il a du volume, avec un bon équilibre entre structure et fraîcheur, et une finale aimable et très longue.

200175
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Pazo Barrantes La Comtesse

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas