Partida Bellvisos Blanc

Un vin blanc énergique, profond et expressif

75cl 2016

Partida Bellvisos Blanc 2016

95
Parker
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 14 mois en fûts de chêne français 500L.
50,70 €
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Partida Bellvisos Blanc 2016 est un vin blanc crémeux aux arômes d'agrumes, de fruits blancs et d'herbes aromatiques des bois. La bouche est minérale et onctueuse tout en étant légère à la fois. Un vin avec une bonne acidité et un passage frais en bouche. La finale est ample, persistante, avec un arrière-goût de notes torréfiées.
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 14 mois en fûts de chêne français 500L.
Alcool: 15.00%
Apellation: D.O.Q. Priorat
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Garnacha Blanca
Partida Bellvisos Blanc
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan. 14 mois en fûts de chêne français 500L.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Partida Bellvisos Blanc 2016

Caractéristiques de Partida Bellvisos Blanc

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Partida Bellvisos Blanc est un vin blanc naturel et biologique élevé en fût et élaboré par Sara i René Viticultors dans la D.O.Q. Priorat (Tarragone) avec les cépages Macabeo et Grenache Blanc.
 
Sara i René Viticultors est une cave gérée par un jeune couple d’œnologues à Gratallops, dans la province de Tarragone. Sara, fille de Luis Pérez de Mas Martiner et René, fils de René Barbier de Clos Mogador, élaborent ensemble de merveilleux breuvages. Bellvisos est un petit projet qui leur permet d’expérimenter et de travailler méticuleusement pour obtenir des vins pleins de typicité et de fraîcheur. 
 
Partida Bellvisos Blanc provient des vignes les plus élevées de cette parcelle, entourées de somptueux paysages (d'où son nom Bellvisos) sur des pentes très escarpées. Ces vieilles vignes sont plantées sur des sols d'ardoise et sont travaillées selon l'agriculture biologique à l'aide d'un mulet. Bénéficiant d’un climat défavorable à l'acidité, les raisins sont récoltés selon des critères de maturation : peu mûrs mais pas verts. 
 
Le raisin du Partida Bellvisos Blanc est foulé dans la cave et macère pendant environ 12 heures. Ensuite, il est pressé et soutiré dans des amphores en céramique pour démarrer une fermentation spontanée avec des levures indigènes sans dépasser les 20 ºC. Enfin, le vin vieillit dans un vieux fût de 600 litres pendant environ 14 mois.
 
Parmi les vins surprenants élaborés par Sara et René, Partida Bellvisos Blanc est un vin blanc énergique, profond et expressif. Un véritable défi pour le couple renfermant la sagesse et la créativité.
 
215659
2000 Produits

Notations Partida Bellvisos Blanc

Rapport de dégustation Partida Bellvisos Blanc

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Garnacha Blanca
Apellation: D.O.Q. Priorat
Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.
Photos et situation D.O.Q. Priorat