Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

2020

Ros de Pacs 2020

Écologique
Vegan
Vin rosé Joven Écologique et Vegan.
7,70 €
TVA incl.
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Obtenez 0.23 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 66% Garnacha Tinta, 26% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon
Parés Baltà Ros de Pacs Rosat
Écologique
Vegan
Vin rosé Joven Écologique et Vegan.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Parés Baltà Ros de Pacs Rosat est un vin bio rosé de la D.O. Penedès, élaboré par Parés Baltà, une exploitation viticole située à Pacs del Penedès, une municipalité du Haut Penedès (Barcelone).

Il s’agit d’une exploitation familiale dont les origines viticoles dans la région remontent à 1790. Les propriétaires actuels appartiennent à la 3ème génération de la famille et, malgré les changements auxquels ils ont dû faire face, ils continuent à pratiquer une culture écologique et biodynamique. L’exploitation viticole n'utilise aucun produit chimique, et elle utilise des moutons pour fertiliser les champs et des abeilles pour polliniser les raisins.

Parés Baltà Ros de Pacs Rosat  est élaboré avec les cépages de rouges qui se sont le mieux adaptés à la région de Pacs del Penedès, le garnacha, le syrah et le cabernet sauvignon. Ils proviennent de la Finca Parés Baltà, située à 230 mètres d'altitude.

Pour l’élaboration du Parés Baltà Ros de Pacs Rosat, la fermentation a lieu à une température contrôlée de 16°C dans des cuves en acier inoxydable pendant 2 semaines, qui est interrompue dans le but de conserver un certain niveau de sucre résiduel.

C'est précisément cette interruption dans le processus de vinification qui caractérise l'élaboration de ce vin, aboutissant à un vin rosé bio de qualité présentant une certaine douceur.

Parés Baltà
245572
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Rapport de dégustation Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 66% Garnacha Tinta, 26% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot, Cabernet Sauvignon
Apellation: D.O. Penedès
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 66% Garnacha Tinta, 26% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon
Contient des sulfites
Parés Baltà est aujourd'hui l'aboutissement du rêve d'une dynastie de viticulteurs et de vignerons, la famille Cusiné, dans son désir d'exceller en créant des vins qui capturent et exposent les bienfaits des meilleures régions viticoles du Penedès. En plus de la tradition et de la modernité, Parés Baltà est l'une de ces exploitations viticoles familiales qui possèdent une véritable passion pour le naturel. Une culture des vignes respectueuse de l'environnement est l'une des principales caractéristiques de cette exploitation viticole familiale, et leurs vins sont par conséquent certifiés de culture biologique et traités comme biodynamiques par Demeter.
Photos et situation Parés Baltà
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès