Palliser Estate Sauvignon Blanc

Complexe, texturé et très fruité

2019

Palliser Estate Sauvignon Blanc 2019

Vin blanc Sur lies.
19,75 €
TVA incl.
-10% 21,95 €
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Palliser Estate Sauvignon Blanc 2019 est un vin blanc aromatique aux parfums élégants de fruits tropicaux et d'agrumes sur un fond de silex. En bouche, il est complexe, sec et frais. Il montre une acidité vibrante avec des notes minérales et une longue finale.
Vin blanc Sur lies.
Alcool: 13.00%
Apellation: Martinborough
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Wellington
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • -10,02%
  • Nouveau
Palliser Estate Sauvignon Blanc
Vin blanc Sur lies.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Mariage

Style Palliser Estate Sauvignon Blanc 2019

Caractéristiques de Palliser Estate Sauvignon Blanc

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Palliser Estate Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et produit par la cave néo-zélandaise Palliser Estate à Martinborough (Wellington) avec le cépage sauvignon blanc.

Palliser Estate est une cave néo-zélandaise située dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. Fondée en 1989, elle possède aujourd'hui 92 hectares de vignes à Martinborough, au sud de Wairarapa. Étant l'une des marques les plus prestigieuses du pays à l'international, elle se retrouve dans les meilleurs établissements du monde.

Le Palliser Estate Sauvignon Blanc est issu de vignobles plantés sur des sols limoneux pierreux de différentes profondeurs composés d'anciens graviers et bénéficiant d'un drainage libre. Situés sur une petite terrasse à la pointe sud de l'île du Nord, ils sont soumis à un climat sec et venteux et sont cultivés selon une philosophie respectueuse de l'environnement.

Les raisins du Palliser Estate Sauvignon Blanc sont pressés à froid avant de laisser reposer le moût pendant 2 jours. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il repose sur ses lies pour obtenir complexité et texture dans le vin.

Étant l'un des vins les plus recherchés du marché néo-zélandais, le Palliser Estate Sauvignon Blanc représente le style emblématique du cépage Sauvignon Blanc à Martinborough. Un vin blanc complexe, texturé et très fruité.

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2000 Produits

Références spécifiques

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9416932001069

Rapport de dégustation Palliser Estate Sauvignon Blanc

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Wellington
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: Martinborough
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites