Palliser Estate Pinot Noir

Frais et très fruité

2016

Palliser Estate Pinot Noir 2016

Vin rouge Vieillissement sous bois.
38,41 €
TVA incl.
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Palliser Estate Pinot Noir 2016 est un vin rouge coulant aux arômes de fruits rouges mûrs et aux notes florales fraîches. En bouche, il est léger, souple et très équilibré. Il révèle la douceur du fruit accompagnée de tanins fins et d'une acidité exquise. Sa finale est longue et agréable.
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Alcool: 14.00%
Apellation: Martinborough
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Wellington
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Palliser Estate Pinot Noir
Vin rouge Vieillissement sous bois.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Palliser Estate Pinot Noir 2016

Caractéristiques de Palliser Estate Pinot Noir

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Palliser Estate Pinot Noir est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec le cépage Pinot Noir par la cave Palliser Estate à Martinborough (Wellington).

Palliser Estate est l'une des principales caves néo-zélandaises dont les vins peuvent être trouvés dans les meilleurs établissements du monde. Fondée en 1989, elle compte 92 hectares de vignobles, cultivés en majorité avec du Pinot Noir et du Sauvignon Blanc selon une philosophie respectueuse de l'environnement. Elle est la première entreprise viticole au monde à obtenir le certificat ISO 14001.

Le Palliser Estate Pinot Noir provient des plus anciens vignobles de la cave. Les pieds de vigne sont âgés en moyen de 18 ans et sont plantés sur des sols limoneux pierreux avec plusieurs couches de vieux graviers de profondeurs différentes qui permettent un bon drainage. Cultivée selon des techniques durables, la meilleure expression est obtenue à partir de cette petite terrasse située à la pointe sud de l'île du Nord.

Dans la cave, un tiers des raisins du Pinot Noir Palliser Estate restent en grappes entières. Ils fermentent dans des cuves ouvertes à une température contrôlée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne français, dont un tiers sont neufs et le reste usagés.

Le Palliser Estate Pinot Noir est un excellent vin rouge dont le fruit présente l'expression la plus fraîche et la plus succulente du cépage Pinot Noir dans sa version néo-zélandaise.

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3 Produits

Rapport de dégustation Palliser Estate Pinot Noir

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Nouvelle-Zélande Wellington
Type de raisin: Pinot Noir
Apellation: Martinborough
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites