Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Un vin haut de gamme élaboré uniquement dans les meilleurs millésimes

2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

95
Peñín
91
Parker
91
Winespec.
93
Atkin
93
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français.
158,05 €
TVA incl.
TVA incl.

Obtenez 4.74 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 4.74 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
  • Nouveau
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015

Caractéristiques de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Pago de Carraovejas, à Peñafiel, D.O. Ribera del Duero.

Pago de Carraovejas  est un domaine viticole fondé par José María Ruiz, qui sortit sa première récolte en 1991.

Le domaine de Carraovejas, de plus de 200 hectares de vignes, est situé juste à l'extérieur de Peñafiel, l'un des villages ayant le plus de tradition viticole de la Ribera del Duero, où l'on trouve des sols en loam calcaire avec de l’argile rouge.

Dans cette région, le climat est océanique, avec de faibles précipitations et des hivers longs et humides où les températures peuvent atteindre jusqu'à -10°C. Les étés sont très courts et très chauds, pouvant atteindre des températures allant jusqu'à 40°C, bien que les nuits et les matinées soient en général plutôt fraîches.

Pago de Carraovejas effectue chaque année des efforts inlassables afin d’atteindre des niveaux d'excellence dans chacun de leurs processus d’élaboration, et ils sont parvenus ainsi à se positionner comme l’un des meilleurs producteurs de la Ribera del Duero et de toute l'Espagne.
 

 

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres est un vin élaboré avec du Tinto Fino issu du vignoble de La Cuesta de las Liebres, situé sur un coteau à forte pente sur des sols de marnes calcaires avec des affleurements de gypse et de sels calcaires. Un vin de viticulture extrême, élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels.

La vendange est effectuée à la main dans de petites caisses, avec une première sélection dans le vignoble. Une fois en cave, le raisin passe par une table de tri avant de passer en chambre froide. Tous les mouvements en cave sont effectués par gravité. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu dans de petites cuves en bois avec des levures indigènes. Pendant 24 mois, il reste en fûts de chêne français à grain extra fin.

203029
30 Produits

Références spécifiques

ean13
8426411004154

Notations Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Rapport de dégustation Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tinto Fino
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Contient des sulfites

Articles du blog en relation

Pago de Carraovejas est aujourd'hui une réalité consolidé dans La Ribera del Duero , où se combine la tradition avec la modernité nécessaire de ses installations, mais aussi se superpose une inertie plus conservatrice en appliquant philosophie rationnelle personnelle visant à l'élaboration de vins avec des pourcentages de Cabernet Sauvignon et Merlot étudié, dans une région où le Tinto Fino parait être le roi absolu. Une mentalité ouverte se définit avec une perfecte symbiose entre enquête et créativité, viticulture, oenologie, expérience, technologie, innovation et personnalité.

Alma de Carraovejas est né de cette philosophie, celle de créer des expériences inoubliables autour du vin et qui donne lieu à de nouveaux projets qui sont aujourd'hui une réalité, à l’instar d’Ossian, qui nous offre le visage le plus élégant de la variété Verdejo ou Viña Meín, où les vins de Ribeiro, pleins de fraîcheur atlantique et élaborés par le grand Emilio Rojo, brillent dans toute leur splendeur.

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero