Occhipinti Siccagno

Un Nero D'Avola de Sicile

2018

Occhipinti Siccagno 2018

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 16 mois dans des foudres.
27,58 €
TVA incl.
-10% 30,65 €
TVA incl.

Obtenez 0.83 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.83 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.00%
Apellation: IGT Terre Siciliane
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Nero d'Avola
  • -10,02%
  • Nouveau
Occhipinti Siccagno
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 16 mois dans des foudres.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Occhipinti Siccagno 2018

Caractéristiques de Occhipinti Siccagno

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Occhipinti Siccagno appartient à l’IGT Terre Siciliane. Ce vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Nero d'Avola est produit par Arianna Occhipinti.

Arianna Occhipinti est amoureuse de sa terre et de ses vignes. Son affection pour ses vignes autochtones la poussent à leur rendre ce qu’elles lui offrent, en les cultivant le plus respectueusement et le plus naturellement possible. Elle souhaite préserver la biodiversité de ses vignobles et de son environnement. Par conséquent, elle n’emploie ni herbicides ni produits chimiques, que ce soit dans ses vignes comme en cave. Il s’agit simplement d’obtenir les raisins offerts naturellement par la terre, avec les caractéristiques et l’histoire qui leur sont propres. Elle cultive 10 ha de vignobles et 15 ha d'oliviers, qu’elle travaille en agriculture biologique.

Les vignobles dont sont issus les raisins de l’Occhipinti Siccagno sont conduits en Guyot et en Alberello (de l’italien « petit arbre »). Ils se trouvent à près de 280 mètres d'altitude et sont cultivés en agriculture biologique, sans faire usage de produits de traitement chimiques. Les vignobles ont 35 ans d’âge en moyenne et sont implantés sur des sols de consistance moyenne, constitués de sables calcaires.

Pour élaborer l’ Occhipinti Siccagno, on fait fermenter les raisins grâce à des levures indigènes. Ils macèrent ensuite avec les peaux pendant près de 25 jours. Après fermentation, le vin subit un élevage d’affinage en fûts de chêne de Slavonie, qui dure de 16 à 22 mois. Pour respecter au maximum la structure du vin et ses arômes, on le met en bouteille sans filtration ni clarification préalable. De légers dépôts peuvent donc apparaître au fond de la bouteille.

L’Occhipinti Siccagno est un vin rouge sauvage, à la fois frais et élégant, offrant une agréable présence de fruits rouges.
232707
2000 Produits

Notations Occhipinti Siccagno

Rapport de dégustation Occhipinti Siccagno

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Nero d'Avola
Apellation: IGT Terre Siciliane
Tipo de Uva: 100% Nero d'Avola
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Nero d'Avola
Apellation: IGT Terre Siciliane
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Nero d'Avola
Apellation: IGT Terre Siciliane
Contient des sulfites
Photos et situation Arianna Occhipinti
Photos et situation IGT Terre Siciliane