Occhipinti Il Frappato

Le vin rouge le plus personnel d'Arianna Occhipinti

2018

Occhipinti Il Frappato 2018

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 14 mois dans des foudres.
31,52 €
TVA incl.
6x
-10%
28,30 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.95 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: IGT Terre Siciliane
Cave: Arianna Occhipinti
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Frapatto
Occhipinti Il Frappato
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 14 mois dans des foudres.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Pâtes avec de la sauce de viande, Viandes rouges rôties, Rôtis, Risottos

Style Occhipinti Il Frappato 2018

Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Occhipinti Il Frappato

L’Occhipinti Il Frappato est un vin rouge mono-cépage biologique et biodynamique élaboré à partir de Frappato di Vittoria. Il est produit par Arianna Occhipinti en Sicile, en Italie.

Arianna Occhipinti est une jeune viticultrice sicilienne œuvrant dans le respect du vin, qu’elle traite comme une personne amenant avec elle tout un univers, une histoire et une atmosphère.

À travers cet Occhipinti Il Frappato, elle nous conte une nouvelle histoire. Un rêve qui remonte à son enfance. Elle souhaitait élaborer un vin reflétant le terroir qui l'a vu naître : Vittoria, la région accueillant son domaine vitivinicole, et les montagnes Iblei, faisant partie de son paysage quotidien.

Les raisins dont sont issus l’Occhipinti Il Frappato proviennent de parcelles de 40 ans d’âge et situées à 280 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux de nature calcaire. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et les grappes sont récoltées à la main. Le moût macère avec les peaux pendant 30 jours et fermente grâce à ses propres levures. Le vin est vieilli pendant 14 mois dans de grands fûts (appelés botti) de chêne de Slavonie. Il repose en bouteille durant un mois. Il ne subit pas de filtrage.

L’Occhipinti Il Frappato est probablement le vin le plus emblématique d'Arianna Occhipinti. Selon ses propres dires, c’est aussi celui qui lui ressemble le plus. Un vin rebelle, vaillant et original, exprimant l’aspect le plus frais de la Méditerranée.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Occhipinti Il Frappato est un vin rouge mono-cépage biologique et biodynamique élaboré à partir de Frappato di Vittoria. Il est produit par Arianna Occhipinti en Sicile, en Italie.

Arianna Occhipinti est une jeune viticultrice sicilienne œuvrant dans le respect du vin, qu’elle traite comme une personne amenant avec elle tout un univers, une histoire et une atmosphère.

À travers cet Occhipinti Il Frappato, elle nous conte une nouvelle histoire. Un rêve qui remonte à son enfance. Elle souhaitait élaborer un vin reflétant le terroir qui l'a vu naître : Vittoria, la région accueillant son domaine vitivinicole, et les montagnes Iblei, faisant partie de son paysage quotidien.

Les raisins dont sont issus l’Occhipinti Il Frappato proviennent de parcelles de 40 ans d’âge et situées à 280 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux de nature calcaire. Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et les grappes sont récoltées à la main. Le moût macère avec les peaux pendant 30 jours et fermente grâce à ses propres levures. Le vin est vieilli pendant 14 mois dans de grands fûts (appelés botti) de chêne de Slavonie. Il repose en bouteille durant un mois. Il ne subit pas de filtrage.

L’Occhipinti Il Frappato est probablement le vin le plus emblématique d'Arianna Occhipinti. Selon ses propres dires, c’est aussi celui qui lui ressemble le plus. Un vin rebelle, vaillant et original, exprimant l’aspect le plus frais de la Méditerranée.
Arianna Occhipinti
210465
2000 Produits

Rapport de dégustation Occhipinti Il Frappato

L’Occhipinti Il Frappato 2017 est un vin rouge frais et élégant. Au nez, il présente des notes rappelant les violettes, les cerises et certains agrumes. En bouche, le vin est léger, riche en fruits et persistant. Son acidité lui confère de la fraîcheur.
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Frapatto
Apellation: IGT Terre Siciliane
Cave: Arianna Occhipinti
Tipo de Uva: 100% Frapatto
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Frapatto
Apellation: IGT Terre Siciliane
Cave: Arianna Occhipinti
Contient des sulfites
Alcool: Sin alcohol%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Type de raisin: Frapatto
Apellation: IGT Terre Siciliane
Cave: Arianna Occhipinti
Contient des sulfites

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