
Nora da Neve

Service
Mariage
Style Nora da Neve 2017
Caractéristiques de Nora da Neve
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra.
Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets.
Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes.
Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra.
Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets.
Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes.
Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
Notations Nora da Neve
Rapport de dégustation Nora da Neve
Couleur jaune avec des éclats dorés.
Complexe et équilibré. Fins arômes de fruits blancs combinés avec de délicates notes épicées et florales. Fond légèrement herbacé.
Couleur jaune doré.
Au nez, il est puissant, délicat et complexe, de caractère variétal. Il laisse paraitre du fruit mûr et des fleurs blanches, laurier, fenouil et beurre sur un fond plein de notes épicées.
Couleur jaune dorée intense avec un bord nacré. Vin propre et glycérique.
Intense, complexe et très expressif. Au premier plan, les notes de fruits tropicaux ressortent, mais au contact avec l'air, les agrumes et les fruits mûrs émergent aussi. Ensemble avec les notes florales, on perçoit des touches crémeuses, fumées et de lait fournies par le bois. Ce vin est complété par une touche herbacée et balsamique subtile.
Jaune pâle.
Fond épicé et fumé de fruits mûrs.









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