Noé Pedro Ximénez VORS

Non millésimé

Noé Pedro Ximénez VORS

94
Peñin
91
Parker
97
Decanter
94
Winespec.
Vin doux "Criaderas y Soleras".
66,19 €
TVA incl.
6x
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62,93 €
unité
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Obtenez 1.99 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 15.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
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Noé Pedro Ximénez VORS
Vin doux "Criaderas y Soleras".
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Noé Pedro Ximénez VORS

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Noé Pedro Ximénez VORS est un vin doux de la A.O. Jerez élaboré par la cave González Byass. Il s´agit d´une variété de Pedro Ximénez.

Le vignoble Esteve, est une parcelle située dans la zone supérieure de Jerez, ce cépage de Noah Pedro Ximénez a suivi les étapes de séchage traditionnelles. Dans le même vignoble les "soléaire" sur redores Esparto, le processus est également connu sous le nom de passerillage qui est effectuée.

Noé Pedro Ximénez VORS est vieillie avec la méthode de de criaderas et soleras, dans des fûts de chêne américain depuis déjà plus de trois décennies. Un vin unique et incomparable, un travail du vigneron Antonio Flores, qui ne déçoit jamais.

González Byass est une cave par excellence de Jerez. Fondé en 1855, cette même année se réalise une première exportation à Londre. Un esprit de l´exportation est encore en vie aujourd'hui, puisque 70% de sa production est vendue hors d'Espagne.

115532
2000 Produits

Références spécifiques

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8410023090636

Notations Noé Pedro Ximénez VORS

Prix Noé Pedro Ximénez VORS

Alcool: 15.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Pedro Ximénez
Tipo de Uva: 100% Pedro Ximénez
Contient des sulfites

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Cette importante entreprise andalouse, appartenant à la famille González, de Jerez, est liée au monde des boissons alcoolisées depuis 1835, et c’est l'un des producteurs de xérès les plus prestigieux et les plus célèbres au monde. Près de 180 années d'expérience sont la garantie d’un savoir-faire et d’une connaissance approfondie du secteur, où la sagesse combinée à une approche ouverte ont permis de consolider, récolte après récolte, l’activité commerciale actuelle et de projeter une croissance continue afin de demeurer compétitifs sur le difficile marché d’aujourd’hui en perpétuel changement.
Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.
Photos et situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry