Nit de Nin La Coma d'en Romeu

2018
2017

Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2018

98
Parker
Écologique
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique. 16 mois en fûts de chêne français usés.
109,48 €
TVA incl.
-10% 121,65 €
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Obtenez 3.28 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Ester Nin
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • -10%
  • Nouveau
Nit de Nin La Coma d'en Romeu
Écologique
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique. 16 mois en fûts de chêne français usés.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2018

Caractéristiques de Nit de Nin La Coma d'en Romeu

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Nit de Nin La Coma d'en Romeu est un vin rouge élaboré par la Familia Nin-Ortiz à Porrera, D.O.Q. Priorat.

 

Le cave Familia Nin-Ortiz est formée par Ester Nin et Carles Ortiz, deux passionnés des versants escarpés d’ardoise de Priorat et de l'agriculture biodynamique.

En 2004, Ester Nin assume la direction technique de Clos Erasmus tout en commençant à élaborer leurs propres vins à la cave, Clos i Terrasses.

Sa philosophie est d’élaborer des vins qui expriment le terroir et le climat avec le plus grand respect pour la vigne et de son environnement, de sorte que tous les travaux de leurs propriétés sont écologiques sous les paramètres biodynamiques.

 

Nit de Nin La Coma d'en Romeu est un vin fait à partir de Grenache de vieilles vignes, de La Coma d'en Romeu, acquise par la Familia Nin-Ortiz, et travaillée depuis plus de 5 ans de façon biodynamique. Cette propriété est située près de Porrera, à 400 mètres d'altitude, sur des versants dénivelés de sols de « licorella ». Des 11 hectares de la propriété, uniquement 1,5 sont cultivées de cépage, dans ce cas, de Grenache.

La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave. Après une macération à froid de 4 à 5 jours, les grappes entières fermentent avec des levures autochtones dans des fûts de chêne Allier de 3 000 litres pendant 15 jours. Une fois que la fermentation alcoolique est terminée, le vin est décuvé et les peaux sont légèrement pressées. Le vieillissement se réalise en fûts de chêne usés de 600 litres pendant 16 mois.

Ester Nin
237688
2000 Produits

Notations Nit de Nin La Coma d'en Romeu

Rapport de dégustation Nit de Nin La Coma d'en Romeu

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cariñena, Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Cariñena, Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Ester Nin
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Ester Nin
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Cave: Ester Nin
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Ester Nin est rapidement devenu l'un des noms clés du Priorat. Il a commencé avec Mas Martinet et Clos Erasmus, avec lesquels il a obtenu pour la première fois 100 points Parker pour un vin espagnol. À partir de là, il lance son propre projet, la cave qui porte son nom. Son premier vin, Nit de Nin, a connu un début démesuré, obtenant 98 points Parker dès son premier millésime. Puis vint le reste : toute une collection de vins biodynamiques capables de transmettre toute la force et l'essence du Priorat, touchés par la baguette magique de Parker dans chacun de leurs millésimes. Des vins qui ont pour habitude de se voir attribuer des notes élevées par Parker pour des vins espagnols.
Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.
Photos et situation D.O.Q. Priorat