Niepoort Redoma Rosé

Rosé de vieux vignobles fermenté en fûts

75cl 2016

Niepoort Redoma Rosé 2016

90
Parker
Vin rosé.

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Niepoort Redoma Rosé 2016 dégage des arômes de fleurs séchées, de fruits rouges avec un caractère délicatement fumé. Ses arômes sont délicats et vibrants. En bouche, il est frais, avec un peu de corps. Les notes de baies fraîches sont compensées par la minéralité, sa finale est longue et délicate.
Vin rosé.
Alcool: 12.50%
Apellation: DOC Douro
Cave: Niepoort
Zone d’élaboration: Portugal Douro
Type de raisin: Autres cépages rouges
Contient des sulfites
Niepoort Redoma Rosé
Vin rosé.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Niepoort Redoma Rosé

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Niepoort Redoma Rosé est un vin rosé à base deTinta Amarela, Touriga Franca et d'autres variétés. Il appartient à la DOC Douro et est produit par la cave Niepoort.

Le domaine Niepoort fut fondé en 1842 et dirigé par la cinquième génération de la famille du même nom. Ils pratiquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage des raisins aux pieds, la fermentation dans des cuves en ciment ou le vieillissement dans des pipes, des fûts pour le vieillissement du porto 550 litres. Mais ils sont en même temps équipés de nouvelles technologies qui leur permettent de travailler les raisins avec le plus grand soin. La cave possède des vignobles dans différentes localités, avec des vignes de plus de 100 ans. Sa cave de vieillissement est située dans la ville de Vila Nova de Gaia.  

Les vignobles de Niepoort Redoma Rosé sont principalement situés sur des sols de schistes argileux. Les vignes ont entre 50 et 80 ans et sont taillées en Guyot et en Cordon de Royat. Les parcelles sont situées dans la Quinta de Nápoles et dans d’autres localités à proximité. Les vignes se trouvent entre 200 et 400 mètres d’altitude. La vendange se fait manuellement.

Une fois dans la cave, le raisin Niepoort Redoma Rosé est sélectionné et pressé à basse température pour éviter l'oxydation et une extraction excessive de la couleur. Le moût est fermenté dans des fûts de chêne français neufs et y est mûri pendant environ 2 mois avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable et vieilli pendant 7 mois supplémentaires.

Niepoort Redoma Rosé est un vin équilibré qui allie la complexité et la structure d'un rouge à la fraîcheur d'un blanc.
Niepoort
188063

Références spécifiques

ean13
5603977000780

Notations Niepoort Redoma Rosé

Rapport de dégustation Niepoort Redoma Rosé

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Portugal Douro
Type de raisin: Autres cépages rouges
Apellation: DOC Douro
Cave: Niepoort
Contient des sulfites
L’exploitation viticole appartient à la famille Van der Niepoort depuis 1848, année au cours de laquelle elle leur a été cédée par Eduard Krebe, qui l'avait fondée six ans plus tôt. Actuellement, l’entreprise est dirigée par Rolf van der Niepoort et son fils Dirk, la cinquième génération, et c’est l'une des entreprises viticoles portugaises les plus accréditées au monde, tant pour son niveau de qualité - en 60 ans, seulement 16 millésimes ont été classés comme Vintage - que pour la grande personnalité et le style inimitable de ses vins.
Photos et situation Niepoort