Niepoort Colheita

Name: Niepoort Colheita
Brand: Niepoort
Price: 45.25 EUR
Availability: InStock

Porto frais, fruité et élégant

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Alcool: 20.00%

Apellation: Porto

Cave: Niepoort

Zone d’élaboration: Portugal

Douro

Contient des sulfites

Tipo de Uva: 20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga franca

Oporto (75 cl.).

50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 14.0°C

Mariage

Foie, Desserts avec des noix

Style Niepoort Colheita 2009

Léger

Corsé

Caractéristiques de Niepoort Colheita

Niepoort Colheita est un vin de Porto coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz et d'autres variétés. Il est élaboré par la cave Niepoort.

Niepoort est un domaine viticole portugais fondé en 1842. Il est actuellement dirigé par Dirk Niepoort, cinquième génération de la famille du même nom. Ils pratiquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage du raisin aux pieds, la fermentation en cuve de ciment ou le vieillissement en pipes, fûts de 550 litres utilisés pour le vieillissement du porto. Mais, ils disposent également de nouvelles technologies leur permettant de travailler le raisin avec le plus grand soin. Ils possèdent des vignobles dans différentes localités, avec des vignes de plus de 100 ans. Leur cave de vieillissement est située dans la ville de Vila Nova de Gaia.

Les vignobles de la Niepoort Colheita ont une moyenne d'âge supérieure à 60 ans. Les sols des parcelles sont principalement constitués de schiste. Les pieds de vigne sont taillés en Guyot et en cordon de Royat. Les vendanges se font manuellement pour respecter au mieux l'intégrité du raisin.

Une fois dans la cave, le vin de Niepoort Colheita est fermenté et foulé aux pieds selon la tradition portugaise afin d'y extraire la couleur, les arômes et la structure des raisins. Ensuite, quand il reste environ cent grammes au litre de sucres résiduels dans le moût, il est vieilli dans des pipes de 550 litres pendant au moins 10 ans.

Niepoort Colheita est un Porto frais et fruité, avec une finale longue et élégante.

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Description
Détails du produit

Marque Niepoort

Référence 227004

En stock 2000 Produits

2007

Rapport de dégustation Niepoort Colheita

2007

Niepoort Colheita 2007 renferme des arômes frais de fruits confits, de prunes et de figues, ainsi qu'une légère touche fumée. En bouche, il est rafraîchissant, avec une bonne acidité et des fruits abondants. Avec une longue finale séduisante et élégante.

Alcool: 20.00%

Zone d’élaboration: Portugal

Douro

Apellation: Porto

Cave: Niepoort

Tipo de Uva: 20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga franca

Contient des sulfites

Alcool: 20.00%

Zone d’élaboration: Portugal

Douro

Apellation: Porto

Cave: Niepoort

Tipo de Uva: 20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga franca

Contient des sulfites

Alcool: 20.00%

Zone d’élaboration: Portugal

Douro

Apellation: Porto

Cave: Niepoort

Tipo de Uva: 20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga franca

Contient des sulfites

Autres vins Niepoort

L’exploitation viticole appartient à la famille Van der Niepoort depuis 1848, année au cours de laquelle elle leur a été cédée par Eduard Krebe, qui l'avait fondée six ans plus tôt. Actuellement, l’entreprise est dirigée par Rolf van der Niepoort et son fils Dirk, la cinquième génération, et c’est l'une des entreprises viticoles portugaises les plus accréditées au monde, tant pour son niveau de qualité - en 60 ans, seulement 16 millésimes ont été classés comme Vintage - que pour la grande personnalité et le style inimitable de ses vins.