Narupa Alalá

Un albariño très gratifiant avec une bonne capacité de garde

2016

Narupa Alalá 2016

91
Parker
Écologique
Vin blanc Sur lies Écologique.
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Narupa Alalá 2016 est un vin blanc aux arômes de fruits à noyau mûrs, avec des notes de fleur d'oranger et des touches d'épices douces. En bouche, il est frais, citrique et complexe. C'est un vin onctueux avec une acidité marquée et un passage agréable et léger en bouche. La finale est équilibrée, longue et quelque peu saline.

 

Vin blanc Sur lies Écologique.
Alcool: 12.70%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Narupa Vinos
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nouveau
Narupa Alalá
Écologique
Vin blanc Sur lies Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Mariage

Style Narupa Alalá 2016

Caractéristiques de Narupa Alalá

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L'Albariño, une variété originaire de Galice (Espagne), est à l'origine du big bang du vin galicien moderne et de la création de la D.O. Rías Baixas, plaçant ainsi sa production sur la carte des vins de qualité. Dans le but de continuer à faire l'éloge des vins d'Albariño, quatre amis - les frères Pedrosa (Rosa et Fran), Ruth Campelo et Nacho Jímenez ont lancé Narupa, un projet dans lequel ils travaillent dans différents vignobles, certains près de la mer et d'autres plus éloignés, au cœur de la vallée de Salnés. En partant du principe de protéger l'environnement et de prendre le maximum de soin des vignes, ils parviennent à exprimer la beauté des différents terroirs et le potentiel du raisin Albariño. Le Narupa Alalá est le résultat de leur savoir-faire.

Ce vin provient de vignes d'Albariño plantées sur des sols siliceux d'origine granitique et de texture sableuse. La viticulture durable est pratiquée avec des pratiques écologiques et sans déchet. Ensuite, dans la cave, les raisins de Narupa Alalá sont foulés et subissent une courte macération avec les peaux. La fermentation alcoolique est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, où le vin reste sur ses lies pendant 12 mois. Enfin, avant d'être mis sur le marché, il reste en bouteille pendant un an et demi à deux ans.

Narupa Alalá est le résultat d'un petit projet qui fait une très belle percée dans les Rías Baixas, et qui prouve que les albariños peuvent être conservés. Un vin mûr et complexe, avec une bonne capacité de garde, idéal pour les amateurs de bons vins blancs.

 

Narupa Vinos
245837
2000 Produits

Notations Narupa Alalá

Rapport de dégustation Narupa Alalá

Alcool: 12.70%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Albariño
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Narupa Vinos
Tipo de Uva: 100% Albariño
Contient des sulfites
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas