Muster Graf Sauvignon

Beauté naturelle imprévisible

2015

Muster Graf Sauvignon 2015

93
Parker
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
29,96 €
TVA incl.
-10% 33,30 €
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Le Muster Graf Sauvignon 2015 est un vin blanc aux arômes de fruits blancs mûrs, avec des notes minérales et des notes de caramel. En bouche, il est sec, juteux et quelque peu effervescent. Un vin qui allie une acidité rafraîchissante à une onctuosité exceptionnelle. Tout simplement imprévisible.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 13.00%
Apellation: Weinland Österreich
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • -10,03%
  • Nouveau
Muster Graf Sauvignon
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Muster Graf Sauvignon 2015

Caractéristiques de Muster Graf Sauvignon

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Muster Graf Sauvignon est un vin blanc élevé en fût produit par Sepp & Maria Muster à Weinland Österreich, Steiermark (Autriche) avec le cépage sauvignon blanc.

Sepp & Maria Muster est un couple de vignerons qui ont démarré leur projet en 2000 sur le domaine de 10 hectares de leurs parents. Situés au sud de la Styrie, près de la frontière slovène, ils pratiquent l'agriculture biodynamique depuis le début et, en 2003, ils reçoivent le certificat Demeter. Un certificat qu'ils n'ont eu aucun mal à obtenir puisque les vignes n'avaient jamais été traitées avec des produits chimiques auparavant. Sous la devise « moins c'est plus », ils sont devenus de véritables pionniers des vins biodynamiques.

Le Muster Graf Sauvignon est un vin issu de vignes d'environ 30 ans qui sont plantées sur les sols typiques de la région appelés opok. Ce sont des sols composés de calcaire et de limon argileux. Ces pieds de vigne sont issus de l'agriculture biologique avec des techniques de compostage naturel et des préparations biodynamiques selon le calendrier astronomique.

Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont égrappés pour la vinification du Muster Graf Sauvignon. Pour ce faire, une fermentation spontanée avec des levures indigènes est réalisée en fûts de bois de 1200 litres. Ensuite, le vin est transvasé dans des fûts de 225 litres où il repose pendant 23 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre.

Muster Graf Sauvignon est présenté sous le mot allemand « Graf » (Comte), un vin blanc biodynamique qui, en raison de son lieu d'élaboration et de son processus de production, est un véritable vin noble de la beauté naturelle.
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2000 Produits

Notations Muster Graf Sauvignon

Rapport de dégustation Muster Graf Sauvignon

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Photos et situation Weinland Österreich