Movia Lunar Ribolla Gialla

Un ribolla gialla dans sa plénitude

1 Litre 2016

Movia Lunar Ribolla Gialla 2016

Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin orange Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan. 8 mois en fûts de chêne.
32,58 €
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unité
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LeMovia Lunar Ribolla Gialla 2016 est un vin orange crémeux avec une étonnante couleur jaune dorée brillante. Le nez présente des arômes de fruits jaunes mûrs, des notes expressives de miel et des nuances minérales. La bouche est riche, puissante et enveloppante. Un vin intense avec une texture beurrée, une acidité marquée et un goût à la fois sapide et doux. La finale est équilibrée, persistante et légèrement fumée. Il est conseillé de laisser décanter et de séparer le sédiment.




 

Vin orange Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan. 8 mois en fûts de chêne.
Alcool: 13.50%
Apellation: Brda
Cave: Movia
Zone d’élaboration: Slovénie Goriška Brda
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Ribolla Gialla
  • Nouveau
Movia Lunar Ribolla Gialla
Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin orange Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan. 8 mois en fûts de chêne.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Movia Lunar Ribolla Gialla 1 Litre 2016

Caractéristiques de Movia Lunar Ribolla Gialla

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Derrière le nom Movia se cache bien plus qu'un établissement vinicole. Toute une philosophie de vie basée sur la capture de la pureté de la nature et qui, entre les mains de son propriétaire Aleš Kristančič, parvient à dépasser les limites des pratiques viticoles standard. Surnommé le « génie du vin slovène », cet étonnant vigneron montre une façon de travailler qui va au-delà du temps et des normes les plus élevées et dont la maxime est de transmettre la magie qui entoure le meilleur territoire qui existe à Goriška Brda, la zone frontalière entre la Slovénie (ZGP Brda) et l'Italie (DOC Collio).


Sur un domaine qui existe depuis 1700, Aleš travaille 22 hectares de vignobles qui produisent des vins de fort caractère, innovants et uniques. Movia Lunar Ribolla Gialla est l'un d'entre eux. Un vin blanc qui a macéré avec les peaux d'un des principaux cépages de la région : la ribolla gialla. Il est travaillé en bio avec des traitements biodynamiques qui vont au-delà de la viticulture traditionnelle et dont le but est de montrer l'expression la plus sincère de l'auteur. Les vendanges sont tardives et une fois dans la cave, les raisins sont soigneusement égrappés à la main. Le vin subit une fermentation en fûts de chêne avec des levures indigènes et une macération sur les peaux pendant 8 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille par gravité pendant la pleine lune, sans sulfites ajoutés et sans filtration, et achève son affinage avec un vieillissement de 6 mois supplémentaires avant d'être mis sur le marché.

Mis en bouteille en litres pour que le vin puisse être décanté et séparé du fond, Movia Lunar Ribolla Gialla est un vin lunaire qui exprime parfaitement la philosophie de Movia. Une version très particulière de la variété ribolla gialla qui, avec sincérité et simplicité, atteint une plénitude maximale dans le verre. Comme l'explique Aleš lui-même, « quand je vois du vin, j'ai le sentiment de tenir dans mes mains quelque chose qui appartient à mon âme ».


 

Movia
245765
2000 Produits

Rapport de dégustation Movia Lunar Ribolla Gialla

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Slovénie Goriška Brda
Type de raisin: Ribolla Gialla
Apellation: Brda
Cave: Movia
Tipo de Uva: 100% Ribolla Gialla
Contient des sulfites