Moscatel de la Marina

Un vin doux issu de la brise marine

2020

Moscatel de la Marina 2020

Vin doux.
9,50 €
TVA incl.
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9,05 €
unité
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Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Alicante
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
  • Nouveau
Moscatel de la Marina
Vin doux.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Moscatel de la Marina

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Moscatel de la Marina est un vin doux d'Alicante préparé par Enrique Mendoza. Cette unique variété d'Alexandrie, connait de profondes racines dans la zone de la Marina.

Après la récolte, le décapage des grappes est effectué.  
Par la suite, le moût de Moscatel de la Marina est macérer à basse température avec les peaux afin de réaliser une extraction aromatique optimale.
Le moût est soumis à un processus de recouvrement, qui consiste à ajouter au vin de l'alcool jusqu'à l'arrêt de la fermentation, d'atteindre le niveau désiré de sucres.
Après ces processus, le saignement à lieu dans des dépôts sans passer par toute sorte de pression, l'alcool est ensuite ajouté pour obtenir la teneur en alcool désiré.
Enfin, Moscatel de la Marina est filtré et mis en bouteille le plus rapidement possible pour obtenir le maximum de saveur de fruits.   Enrique Mendoza a commencé ce projet de vin à la fin des années 70. La passion fit tressaillir ce projet et cette passion est aujourd'hui vivante dans l'équipe.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Moscatel de la Marina

Rapport de dégustation Moscatel de la Marina

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Contient des sulfites
Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Moscatel de Alejandría
Apellation: D.O. Alicante
Tipo de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
Contient des sulfites
Cette exploitation viticole a pour philosophie que le travail sur le terrain est ce qui importe vraiment, car pour la famille Mendoza, les meilleurs vins sont toujours issus des meilleurs vignobles, et même le nom de la société se proclame en tant que « Enrique Mendoza Viticulteur ». Bien qu’Enrique Mendoza élabore la grande majorité de ses vins à partir de cépages étrangers, l’exploitation viticole s’est érigée comme l'un des principaux fleurons de la DO Alicante, et aujourd'hui, c’est l'un des établissements viticoles les plus exemplaires de la Méditerranée, dont les vins haut de gamme sont largement reconnus tant au niveau national qu’international.
Photos et situation Enrique Mendoza
Il n'y a aucun doute que la variété Monastrell et ses vins sont à la mode, et bien que dans la zone d'Alicante se comptabilise encore plus d'une demi douzaine de coopératives, certaines caves se situent dans certains domaine qui prennent part à la dernière décennie d'une authetique révolution vitivinicole, avec une culture très délicate et respecteuse de son environnement, et des production minutieusement sélectionnées, d'où sortent quelques vins avec la personnalité et la particularité de son terroir, et le caractère le plus pure de sa variété. Ils sont facils à reconnaître parce qu¡il utilise normalement le nom du site duquel ils proviennent, et son authenticité est garantie par l'AO Alicante, qui certifie les domaines, tout comme ce qu'il se publie sur leur étiquetage.
Photos et situation D.O. Alicante