Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Une splendeur aromatique dans un corps léger

75cl 2019

Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2019

Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin rouge Biodynamique, Écologique et Vegan.
14,75 €
TVA incl.
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unité
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Obtenez 0.44 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Type de raisin: Corvinone, Rondinella, Molinara, Corvina
Contient des sulfites
Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti
Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin rouge Biodynamique, Écologique et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2019

Caractéristiques de Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

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Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti est un vin rouge biodynamique élaboré dans la DOC Valpolicella Classico (Vénétie) par la cave Monte dall'Ora avec les cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara.

La cave Monte dall'Ora est dirigée par Alessandra et Carlo Venturini, un couple défendant avec ferveur le respect absolu du raisin, du terroir et de l'environnement naturel. Situés à Castellroto, des collines situées dans la périphérie de Vérone, ils élaborent leurs vins selon les principes biodynamiques, en cultivant des cépages autochtones et en misant sur des fermentations spontanées. Ils sont ainsi a même de nous offrir de délicieux vins qui magnifient le caractère naturel du terroir.

Le Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti est issu d'un vignoble unique planté en terrasses et cultivé avec la pergola traditionnelle de Veronese. Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques et biodynamiques en préservant à tout moment l'équilibre naturel de chacune des plantes. La récolte se fait manuellement, en fonction de la maturation des différentes vignes.

Lorsque le raisin entre dans la cave, le Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti fermente dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes pendant 6 à 8 jours. Ensuite, il vieillit dans des cuves en acier inoxydable et en ciment pendant trois mois. Avant la mise en bouteille, il n'est ni filtré ni affiné.

Le Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti est un vin rouge qui exprime parfaitement le terroir en terrasse. Un contraste entre la légèreté et la splendeur des arômes.
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14 Produits

Rapport de dégustation Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Type de raisin: Corvinone, Rondinella, Molinara, Corvina
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Type de raisin: Corvinone, Rondinella, Molinara, Corvina
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Type de raisin: Corvinone, Rondinella, Molinara, Corvina
Contient des sulfites