Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo

Profond et intense

2017

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo 2017

Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan. 10 mois en fûts de chêne français.
21,36 €
TVA incl.
6x
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19,18 €
unité
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Obtenez 0.64 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
  • Nouveau
Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo
Écologique
Biodynamique
Vegan
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Écologique et Vegan. 10 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo 2017

Caractéristiques de Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo est un vin rouge biodynamique et écologique élaboré par Monte dall'Ora dans la DOC Valpolicella Classico Superiore (Italie) avec les cépages Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone et Oseleta.

Situé au cœur de Valpolicella, le Monte dall'Ora est une cave familiale dirigée par Carlo Venturini et son épouse Alessandra. Dans cette région viticole de la province de Vérone, le couple mise sur des pratiques écologiques et biodynamiques afin de maintenir l'équilibre naturel de l'environnement et de respecter pleinement le cycle naturel du raisin. Aussi, dans la cave, une intervention minimale y est appliquée pour obtenir des vins très personnels, complexes et durables.

Le Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo provient d'un seul vignoble planté sur une colline au sol riche de calcaire. Par le biais de méthodes écologiques et de préparations biodynamiques, le domaine est devenu un véritable jardin naturel où coexistent plantes, mauvaises herbes et insectes qui contribuent à l’équilibre naturel de la terre. En tenant compte des différentes maturations de chacune des vignes, lorsque le raisin a atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement.

Dans la cave, le Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant 7 ou 8 jours. Il vieillit ensuite pendant 10 mois en botti de 25 hl. (foudre de chêne de Slovénie). Une fois mis en bouteille, il repose pendant au moins deux ans avant d'être commercialisé.

Le Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo est un excellent exemple de vin avec du corps et de la typicité, offert par la région viticole de Valpolicella, présenté de la manière la plus naturelle et la plus authentique.
245672
2000 Produits

Rapport de dégustation Monte dall'Ora Valpolicella Superiore Camporenzo

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Tipo de Uva: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Vénétie
Tipo de Uva: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Contient des sulfites