Monasterio de las Viñas Reserva

Un carignan aimable, frais et savoureux

2016

Monasterio de las Viñas Reserva 2016

Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain.
6,43 €
TVA incl.
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Obtenez 0.19 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Cariñena
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 20% Tempranillo, 10% Cariñena
  • Nouveau
Monasterio de las Viñas Reserva
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Monasterio de las Viñas Reserva 2016

Caractéristiques de Monasterio de las Viñas Reserva

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Monasterio de las Viñas Reserva est un vin rouge élaboré par la Bodega Monasterio de las Viñas à San José de Aguarón, dans l'A.O.C. Cariñena.
Monasterio de las Viñas Reserva est un coupage des variétés Grenache (70%), Tempranillo (20%) et Cariñena(10%), issues de vignes âgées entre 35 et 45 ans plantées en verre.
La vendange se fait manuellement. Le raisin macère au froid (6ºC) pendant 96 heures et fermente pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28ºC. Une fois la fermentation faite, le vin macère entre 15 et 20 jours pour terminer d'extraire tout le potentiel du fruit. L'élevage se fait séparément : le Trempranillo et la Cariñana dans des fûts de chêne français et la Grenache dans des fûts américains.
Le mélange final se fait dans les meilleurs fûts. Il est embouteillé et repose dans la bouteille pendant moins de 24 mois.
231577
2000 Produits

Références spécifiques

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8412075500163

Notations Monasterio de las Viñas Reserva

Rapport de dégustation Monasterio de las Viñas Reserva

Prix Monasterio de las Viñas Reserva

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Cariñena
Tipo de Uva: 70% Garnacha Tinta, 20% Tempranillo, 10% Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena
Apellation: D.O. Cariñena
Contient des sulfites
Durant un siècle le vin de Cariñena a été caractérisé pour avoir un fort taux d'alcool, une intense couleur et beaucoup de robustesse; c'ètait un vin fait sur mesure pour des exportateurs français et espagnols, qui l'utilisaient pour le mélange avec d'autres vins d'autres latitude beaucou plus légers, fins et fragiles. Cependant, depuis quelques années, la zone travaille avec soin la traditionnelle Grenache noir et recupère de nouveau la variété Cariñena - appelée aussi Mazuelo dans quelques lieux d'Espagne et Carignan en France- et peu à peu , ses vins se sont débarrassés de leur fort taux d'alcool et l'excessive vinosité pour s'intégrer au monde du vin de qualité, dont le future est désormais beaucoup plus prométeur que son passé historique.
Photos et situation D.O. Cariñena