Mestizaje

Un mélange harmonieux au caractère méditerranéen

2019
2018
Magnum 2017

Mestizaje 2019

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 10 mois en fûts de chêne français.
9,13 €
TVA incl.
-10% 10,15 €
TVA incl.

Obtenez 0.27 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.00%
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 72% Bobal, 17% Garnacha Tinta, 11% Syrah
  • -10,05%
  • Nouveau
Mestizaje
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 10 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Mestizaje 2019

Caractéristiques de Mestizaje

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Mestizaje est un vin rouge élaboré par Mustiguillo Viñedos & Bodega. Cette cave, située à Utiel (Valencia) élabore des vins à partir d'une seul clos, le Terrerazo, de 87ha de vignoble et d'autres récoltes.

La singularité de ses vins, avec la variété Bobal comme son gran représentant, leur a valu pour recevoir en 2010 la reconnaissance de Vino de Pago (DOP) El Terrerazo.


Mestizaje
est fabriqué principalement à partir de la variété locale Bobal et de petites portions de Syrah et le Grenache. Les raisins sont cultivés à environ 800m d'altitude dans les vignobles plantés sur des sols de calcaire dolomitique.

De plus en plus l'agriculture vignoble biologique est utilisée.

 

Le développement de Mestizaje a commencé avec une sélection vintage et manuelle dans des boîtes de 15 kg.

 

Une fois dans la cave chaque cépage est vinifié séparément. D'abord une macération à froid prend 24 à 36 heures à une température de 8-10 ° C, avant  d'effectuer une fermentation d'environ 11-13 jours avec une petite pompe à une température de 26 ° C Après la macération, la fermentation dure entre 5 et 8 jours.

 

Enfin, pour arrondir le vin, une fermentation malolactique en barriques de quatre semaines avec des "bâtonnages" journalier est effectuée. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant 10 mois est effectué.

Mustiguillo
244053
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437006252218

Notations Mestizaje

Rapport de dégustation Mestizaje

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Tipo de Uva: 72% Bobal, 17% Garnacha Tinta, 11% Syrah
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah, Bobal
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Tipo de Uva: 72% Bobal, 17% Garnacha Tinta, 11% Syrah
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Apellation: V.P. El Terrerazo
Cave: Mustiguillo
Tipo de Uva: 72% Bobal, 17% Garnacha Tinta, 11% Syrah
Contient des sulfites