Meinklang Burgenlandweiss

Un vin biodynamique léger et juteux

2018

Meinklang Burgenlandweiss 2018

Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Joven Biodynamique, Naturelle et Vegan.

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Obtenez 0.29 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 11.00%
Apellation: Burgenland
Cave: Meinklang
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Type de raisin: Muscat, Grüner Veltliner, Welschriesling
Meinklang Burgenlandweiss
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Joven Biodynamique, Naturelle et Vegan.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Meinklang Burgenlandweiss 2018

Caractéristiques de Meinklang Burgenlandweiss

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Meinklang Burgenlandweiss est un vin blanc biodynamique de l'appellation Burgenland (Autriche). Il est élaboré par la cave Meinklang à partir des cépages Grüner Veltliner, Muscat et Welschriesling.

Meinklang est une cave formée par trois générations et située dans la ville de Parmhagen, à la frontière est de l’Autriche, dans le Burgenland. Profondément convaincus par la biodynamie,ils nous présentent une gamme de vins très spéciaux qui reflètent la nature, résultant de la grande diversité d'un environnement où les vignobles, étangs, animaux et herbes sauvages coexistent dans le même univers.

Les pieds de vigne du Meinklang Burgenlandweiss sont plantés sur des sols sablonneux avec une couche superficielle rocheuse peu profonde. Dans le cadre d’une culture biodynamique, le bétail, les plantes et l'engrais naturel composté forment une entité unique et bien équilibrée. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement.

Dans la cave, le raisin du Meinklang Burgenlandweiss est égrappé et pressé dans des cuves en acier inoxydable. Dans ces mêmes cuves, il subit la fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes à basse température. Ensuite, le vin est préfiltré pour sa stabilisation. Après une période de repos, il est mis en bouteille.

Meinklang Burgenlandweiss est un vin blanc 100% biologique et biodynamique qui, basé sur les préceptes de Rudolph Steiner, est né au rythme des étoiles et de l'utilisation de préparations biodynamiques.
Meinklang
194125

Références spécifiques

ean13
9120012740488

Rapport de dégustation Meinklang Burgenlandweiss

Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Type de raisin: Muscat, Grüner Veltliner, Welschriesling
Apellation: Burgenland
Cave: Meinklang
Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Type de raisin: Muscat, Grüner Veltliner, Welschriesling
Apellation: Burgenland
Cave: Meinklang