Matarromera Esencia

Un mélange unique de trois millésimes mythiques

Non millésimé

Matarromera Esencia

Vin rouge Vieillissement sous bois.
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LeMatarromera Esencia est un vin rouge mature aux arômes intenses de fraises rouges, avec des notes épicées et des nuances grillées de caramel, de tabac à pipe et de cuir. En bouche, il est complexe, vivant et bien structuré. Un vin moyennement corsé avec encore de la fraîcheur et des tanins polis qui accompagnent avec persistance. La finale est extraordinairement longue et élégante.

Vin rouge Vieillissement sous bois.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Matarromera
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • -10,06%
Matarromera Esencia
Vin rouge Vieillissement sous bois.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Matarromera Esencia

Caractéristiques de Matarromera Esencia

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le collage, mot dérivé du français coller, est une technique artistique née au début du 20ème siècle et principalement liée à la peinture et à la sculpture, mais par extension, elle peut être appliquée à toute autre manifestation artistique. Et c'est ainsi que nous faisons référence à la présentation du Matarromera Esencia, un vin rouge élaboré à partir du cépage Tempranillo qui naît de l'assemblage des meilleurs millésimes. Comme s'il s'agissait d'une composition artistique composée de différents vins pour refléter l'essence de la terre et l'âme de la cave Matarromera.

Située en plein cœur de la D.O. Ribera del Duero, à Valbuena de Duero, à Valladolid (Castille-et-León), Matarromera est une cave fondée par Carlos Moro en 1988. Dans le but d'être toujours à la page, il confère une cave flexible, dynamique et moderne qui lui permet de s'adapter à l'avenir de manière durable. Son vin Matarromera Esencia est un hommage à tous ces efforts. Un assemblage de trois grands millésimes, ceux de 1994, 1995 et 1996, qui proviennent de deux domaines légendaires aux sols limoneux calcaires situés à 780 mètres d'altitude. Les deux premiers millésimes (1994 et 1995) ont été plutôt rares et chauds, et le troisième (1996) a été un peu plus productif, plus frais et plus équilibré. Dans la cave, les raisins ont été égrappés et après avoir macéré et fermenté le moût à une température contrôlée, le vin a subi un long processus de vieillissement en fûts de chêne avec un affinage ultérieur en bouteille.

Matarromera Esencia est un Non Vintage de production limitée et numérotée (moins de 4 000 bouteilles), résultat de la recherche constante de l'excellence par cette grande cave espagnole. L'essence d'un travail bien fait avec le caractère d'un long vieillissement et d'une maturation.

 

Matarromera
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4 Produits

Rapport de dégustation Matarromera Esencia

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O. Ribera del Duero
Cave: Matarromera
Tipo de Uva: 100% Tempranillo
Contient des sulfites
Durant trois décennies, et dans l'ombre de ce qui était depuis de nombreuses années le seul vin espagnol mythique, Vega Sicília, de nouvelles caves se sont redessinée dans la Ribera Del Duero, aussi bien des petites que des grandes, où ses rouges méconnus réveillais récoltes après récoltes la passion des plus experts, reconnus critiques et degustateurs internationaux. Parmi les médailles obtenues par ses vins dans les concours par ci, par là, et parmi des grands noms qui ont commencer à forger le prestige vitivinicole de cette zone se trouve Matarromera, cave fondée en 1988 à Valbuena de Duero, où ses rouges nobles sont capables de donner tout ce qu'ils ont au fil du temps.
Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.
Photos et situation D.O. Ribera del Duero