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Mas d' en Pol Jove

Name: Mas d' en Pol Jove 2018
Brand: Clua
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock

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Vin rouge Jeune. 4 mois dans des tines.

Alcool: 13.50%

Apellation: D.O. Terra Alta

Cave: Clua

Volume: 75 cl.

Zone d’élaboration: Espagne

La Catalogne

Contient des sulfites

Cépages: 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah

Vin rouge Jeune. 4 mois dans des tines.

Service

Servir à: 14.0°C

Mariage

Viande blanche, Saucisses, Légumineuses, Pâtes, Fromages à pâte molle, Riz

Style Mas d' en Pol Jove 2018

Fruité

Épicé

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Léger

Corsé

Caractéristiques de Mas d' en Pol Jove

La vendange est effectuée entre la troisième et la quatrième semaine du mois de septembre. Les grains macèrent avec leurs peaux durant 20-25 jours. Fermentation contrôlée entre 26ºC et 28ºC.
Le vin est conserver durant 4 mois dans des réservoirs. Ces grains proviennent des domaines familiaux situés à une altitude comprise entre 450 et 500 mètres.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Notations Mas d' en Pol Jove

Peñín

2008

Rapport de dégustation Mas d' en Pol Jove

Mas d'en Pol Jove 2016 est un vin rouge jeune, puissant et fruité. Ce millésime plus chaud révèle des fruits rouges très mûrs au nez et plus de corpulence en bouche.

En bouche il est puissant, concentré avec de beaux tannins, avec vinaigre balsamique et de substances minérales.

Cherry couleur violet avec la jante.

Arôme puissant, venu de fines nuances minérales.

Alcool

13.50%

Zone d’élaboration

La Catalogne

Apellation

D.O. Terra Alta

Cave

Clua

Cépages

70% Garnacha Tinta, 30% Syrah

Volume

75 cl.