Mas Candí Con barbas y a lo loco

Un clairet frais et très fruité sans sulfite

2019

Mas Candí Con barbas y a lo loco 2019

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rosé Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Écologique et Vegan. 7 mois dans des inox tines.
14,39 €
TVA incl.
-10% 16,00 €
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Mas Candí Con barbas ya lo loco 2019 est un vin rosé frais aux arômes frais de fruits rouges et de fruits à noyau. En bouche, il est rafraîchissant, juteux et très fruité. Un vin à l'acidité équilibrée et à la finale salée des plus stimulantes.

 

Vin rosé Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Écologique et Vegan. 7 mois dans des inox tines.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Candí
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Tipo de Uva: 75% Xarel·lo, 25% Sumoll
  • -10,06%
  • Nouveau
Mas Candí Con barbas y a lo loco
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rosé Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Écologique et Vegan. 7 mois dans des inox tines.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Mas Candí Con barbas y a lo loco 2019

Caractéristiques de Mas Candí Con barbas y a lo loco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Nous ignorons si la comédie hilarante de Billy Willer « Avec des jupes déjà folles » où tout arrive aux fous Tony Curtis et Jack Lemmon a inspiré la cave Mas Candí pour réaliser cet assemblage de xare · lo et de sumoll. Mais une chose est sure, c'est que Mas Candí Con barbas ya lo loco est un clairet sans sulfite qui rendra fou plus d'une personne.

Et c'est que Mas Candí, c'est-à-dire le gang formé par Ramon Galimany, Toni Carbó, Mercè Cuscó, et Ramon Jané au cœur de la D.O. Penedès ne recule devant rien au moment de laisser libre cours à leur imagination. Dans un premier temps, ils s'engagent sur leur territoire en récupérant des variétés indigènes en danger d'extinction et tout le travail qu'ils font est artisanal et sans produits chimiques. Un retour aux origines qui prend comme référence le savoir-faire de leurs ancêtres et qu'ils proclament aux quatre vents avec les étiquettes les plus passionnantes.

Leur dernière folie, Mas Candí Con barbas ya lo loco est un vin élaboré à partir de raisins 100 % biologiques. Le foulage se fait comme autrefois, c'est-à-dire en pressant les raisins avec les pieds (50 % des raisins sont égrappés) et après une macération de 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, le moût fermente spontanément avec des levures indigènes. Pour terminer et affiner, le vin reste dans cette même cuve pendant 7 mois. Une fois prêt, le vin est mis en bouteille sans filtration, clarification ou ajout de soufre.

Mas Candí Con barbas ya lo loco, un rosé naturel qui, comme tous les vins de la maison Mas Candí, est reconnu pour donner une expression authentique et honnête du terroir catalan. Un vin frais et fruité à faire perdre la tête.  

 

Mas Candí
244129
2000 Produits

Rapport de dégustation Mas Candí Con barbas y a lo loco

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Mas Candí
Tipo de Uva: 75% Xarel·lo, 25% Sumoll
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès