Maruja Manzanilla

Manzanilla dans le style de Sanlucar

Non millésimé

Maruja Manzanilla

92
Decántalo
90
Parker
Manzanilla (75 cl.).
8,45 €
TVA incl.
-5% 8,90 €
TVA incl.

Obtenez 0.25 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.25 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Maruja Manzanilla a un caractère oxydatif avec des arômes d'agrumes, des notes iodées, avec un soupçon de miel et de curry. La bouche est saline, persistante et très élégante avec des saveurs de fruits secs et de pain grillé, avec une agréable finale amère.
Manzanilla (75 cl.).
Alcool: 15.00%
Cave: Juan Piñero
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Palomino
  • -5,06%
  • Nouveau
Maruja Manzanilla
Manzanilla (75 cl.).
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Maruja Manzanilla

Caractéristiques de Maruja Manzanilla

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Maruja Manzanilla est un vin généreux élaboré avec le cépage Palomino par la cave Juan Piñero dans la D.O. Manzanilla - San Lucar de Barrameda (Cadix).

Juan Piñero est une cave traditionnelle située dans la ville de Sanlúcar de Barrrameda à Cadix. Fondée en 1925, elle fournissait à l'origine Hidalgo-La Gitana. Cependant, en 2016, elle a commencé à mettre en bouteille et à vendre ses propres vins selon les règles strictes de l'élaboration de Manzanilla. À cette fin, elle a obtenu de Bodegas Terry le dernier solera qu'ils avaient avec de la manzanilla Maruja. Elle monta ainsi 7 criaderas, dans le style le plus traditionnel de Sanlúcar.

Maruja Manzanilla provient d'un pago (lieu-dit) situé dans la ville de Sanlúcar de Barrameda, à l'embouchure du fleuve Guadalquivir. Des vignes du cépage Palomino sont plantées sur des sols calcaires très résistants à la sécheresse et avec de grandes réserves d'eau. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée avec une vendange tardive.

Maruja Manzanilla fermente avec des levures indigènes dans un pressoir dans la cave. De l'alcool y est ensuite ajouté jusqu'à obtenir 15,5º. Le vin est ensuite vieilli selon le système dynamique des Criaderas et des Soleras. Ce système compte au total 8 Criaderas avec 8 à 10 petits embouteillages par an, pour mieux préserver le voile.

 Ce vin est donc mis sur le marché avec une moyenne d'âge de 8 à 9 ans.

Maruja Manzanilla est élaboré en respectant le plus fidèlement possible la tradition de Sanlucar. Une Manzanilla fidèle à ses racines, élégante, saline et très persistante.
Juan Piñero
196869
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437013429023

Notations Maruja Manzanilla

Rapport de dégustation Maruja Manzanilla

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Palomino
Cave: Juan Piñero
Tipo de Uva: 100% Palomino
Contient des sulfites
Photos et situation D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda