Marco Real Reserva de la Familia

Marco Real Reserva de la Familia  est un vin rouge produit par les Bodegas Marco Real dans la ville d'Olite, couvert par la Navarra.

Marco Real Reserva de la Familia est un mélange de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et  Graciano. Les raisins proviennent de vignes de plus de 40 ans, plantés dans les régions de Sansol et Torres del Río.   La récolte se fait manuellement, quand les raisins sont aux plus mûres. Une fois en cave, une double sélection est mise en place ou les raisins seront introduits dans les réservoirs par gravité.
La fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 ° C Chaque variété et parcelle se vinifié séparément. Une fois la fermentation effectuée, la macération qui se étend sur 25 à 30 jours permet d'extraire le tanin au maximum.
Marco Real Reserva de la Familia subit alors un élevage en barriques neuves de chêne français pendant 14 mois.