Marcel Deiss Gewürztraminer

Complexité fruitée et élégance maximale

2016

Marcel Deiss Gewürztraminer 2016

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
26,41 €
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Marcel Deiss Gewürztraminer 2016 est un vin blanc aromatique avec des notes de fruits frais, de liqueur de cerise et un soupçon de mine de crayon. En bouche, il est d'une grande fraîcheur et d'une salivation intense. Un vin avec du corps, ferme et complexe, présentant une longue finale.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Zone d’élaboration: France Alsace
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Gewürztraminer
  • Nouveau
Marcel Deiss Gewürztraminer
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
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Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Marcel Deiss Gewürztraminer 2016

Caractéristiques de Marcel Deiss Gewürztraminer

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Marcel Deiss Gewürztraminer est un vin blanc biodynamique élaboré à partir du cépage Gewürztraminer par la cave Marcel Deiss sous l'AOC Alsace.

Marcel Deiss est connu comme l'un des meilleurs domaines viticoles d’Alsace. Avec ses 27 hectares de vignobles répartis sur 9 communes, il dispose de tous les cépages autochtones de l'appellation. En privilégiant le terroir, les producteurs recherchent la typicité maximale par le biais d’une culture respectueuse de l’environnement.

Marcel Deiss Gewürztraminer provient de vignes plantées sur des sols calcaires et argileux. Une agriculture écologique y est appliquée avec des traitements biodynamiques ou biologiques (certificat Ecocert et certificat Demeter). La récolte est réalisée lorsque les raisins sont parfaitement grillés, quand ils sont affectés par la « pourriture noble ».

Dans la cave, les grappes du Marcel Deiss Gewürztraminer subissent un pressurage lent et prolongé. Ensuite, une fermentation alcoolique est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé sur ses lies fines pendant 12 mois.

Marcel Deiss Gewürztraminer est un vin blanc biodynamique qui surprend par sa grande complexité fruitée. Un nez puissant et subtil qui le remplit d'élégance.
Marcel Deiss
192351
2000 Produits

Rapport de dégustation Marcel Deiss Gewürztraminer

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Gewürztraminer
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Tipo de Uva: 100% Gewürztraminer
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Alsace