Marcel Deiss Alsace

Fraîcheur et complexité

75cl 2018

Marcel Deiss Alsace 2018

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Joven Biodynamique et Écologique.

Produit en rupture de stock !

Ajoutez-le à vos favoris afin que nous puissions vous avertir lorsqu'il sera à nouveau disponible.
Rupture de stock

Obtenez 0.55 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.55 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Contient des sulfites
Marcel Deiss Alsace
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Joven Biodynamique et Écologique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Marcel Deiss Alsace 2018

Caractéristiques de Marcel Deiss Alsace

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin blanc biodynamique élaboré à partir des cépages Pinot Blanc, Riesling et Gewurztraminer par la cave Marcel Deiss dans l'AOC Alsace.


Marcel Deiss est considéré comme le roi des vins biodynamiques d'Alsace. Le travail rigoureux des producteurs dans les vignobles de 27 hectares, où ils privilégient le terroir au détriment du cépage, a rendu ce domaine célèbre pour la complantation, une méthode qui permet d’assembler plusieurs cépages sur une même parcelle. La cave familiale offre ainsi une large gamme de vins biologiques et biodynamiques de différentes qualités.

Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin issu de vignes âgées de 35 ans en moyenne et plantées sur des sols calcaires. Prônant une intervention minimale dans la cave, l’équilibre naturel de chaque vigne est pris en compte. Toutes les vignes portant le certificat Ecocert et Demeter reçoivent uniquement des produits naturels, biologiques et écologiques. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés manuellement.


Les grappes entières du Marcel Deiss Alsace Complantation sont pressées doucement et lentement. Ensuite, en fonction de la qualité du raisin et du millésime, la vinification est réalisée soit dans des cuves en acier inoxydable ou dans des fûts de chêne. Il subit ensuite la fermentation alcoolique à basse température avec des levures indigènes, avant d’être finalement élevé sur ses lies fines pendant un an.


Marcel Deiss Alsace Complantation est un vin blanc biodynamique appartenant à la grande famille des grands biodynamiques alsaciens.

Marcel Deiss
214278

Notations Marcel Deiss Alsace

Rapport de dégustation Marcel Deiss Alsace

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Alsace