Máquina & Tabla Nicasia

Fruité, frais et soyeux

75cl 2017

Máquina & Tabla Nicasia Tinto 2017

Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Agriculture respectueuse. 10 mois dans des foudres.
20,25 €
TVA incl.
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19,23 €
unité
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Máquina & Tabla Nicasia 2017 est un vin rouge fruité aux notes délicates de fruits noirs, de fruits rouges et de fleurs violettes. La bouche est fraîche, soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Agriculture respectueuse. 10 mois dans des foudres.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Toro
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Máquina & Tabla Nicasia
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Agriculture respectueuse. 10 mois dans des foudres.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Máquina & Tabla Nicasia 2017

Caractéristiques de Máquina & Tabla Nicasia

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Máquina & Tabla Nicasia est un vin rouge biodynamique de la D.O. Toro élaboré par la jeune cave Máquina & Tabla avec le cépage rouge Grenache.

Máquina & Tabla est une cave fondée par l'œnologue Oriol Illa et l'artiste Susana Pastor. Recherchant des vignobles oubliés et prônant la vinification naturelle, ils produisent des vins à Bierzo, Rueda, Toro et Gredos. Des lieux uniques qui permettent d'offrir de petites productions au profil biodynamique.

Máquina & Tabla Nicasia provient de vieilles vignes récupérées dans un vignoble de 8 hectares à El Pasiego. Les vignes sont plantées sur un sol sableux et granitique à plus de 1 000 mètres d'altitude. Une agriculture biologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques qui respectent l'équilibre naturel du terroir et de la vigne.

Lorsque les raisins du Machine & Table Nicasia entrent dans la cave, ils sont entièrement pressés. Le moût macère au contact des peaux pendant 2 semaines avant de subir une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Enfin, il est vieilli pendant 10 mois en foudre de chêne.

Machine & Tabla Nicasia est un vin rouge de páramo, élaboré dans le cadre d'une agriculture responsable et avec des pratiques non interventionnistes dans la cave.
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2000 Produits

Rapport de dégustation Máquina & Tabla Nicasia

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Toro
Contient des sulfites
À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.