Liste des produits de la marque El Coto de Rioja

Depuis sa création en 1970, l’exploitation viticole El Coto de Rioja a suivi une politique de réinvestissement constant qui leur a non seulement permis de doubler la taille de leurs installations, mais également d’augmenter de manière significative l'étendue de leurs vignobles et le nombre de fûts destinés au vieillissement de leurs vins. De plus, l'utilisation d’une technologie de pointe leur a permis de concilier taille, volume de production et qualité des produits, avec l’objectif non seulement de produire davantage, mais également de parvenir à des améliorations constantes de leurs niveaux de qualité.

El Coto de Rioja a été fondé en 1970 par un groupe de personnes jouissant d’une expérience et d’une solide réputation dans le domaine, sous les auspices de la banque industrielle Bankunión, mais il fallut près de 5 ans pour qu’ils lancent leur premier millésime sur le marché.
1978 est une autre date clé dans l'histoire de l’exploitation, moment où la direction est occupée par un jeune cadre de la banque Bankunión, Eduardo Santos Ruiz, dont le travail dans l’organisation, le contrôle et l’amélioration du chiffre d’affaire de El Coto de Rioja fut si remarquable, que Bankunión décida de vendre l’exploitation au groupe multinational Bass (Alexis Lichine), tout en offrant la continuité de sa gestion à Eduardo Santos.

Entre-temps, en 1985, avec la bénédiction des nouveaux propriétaires, Eduardo lance sa propre entreprise pour élaborer des vins dans la Rioja Baja sur le concept des châteaux, avec une philosophie différente de celle de El Coto de Rioja, sous la marque Barón de Ley.
En 1990, le groupe Bass, guidé par de nouvelles directives, décide d'acheter Holiday Inn, et cherche à se procurer des ressources économiques pour cette opération avec la vente d’une partie de ses actifs, entre autres El Coto de Rioja. C'est alors qu’Eduardo Santos, avec la société de capital-risque Mercapital, acquiert El Coto de Rioja, à travers Barón de Ley. Lorsque Barón de Ley, S.A. acquit El Coto de Rioja, S.A. en 1991, le groupe Barón de Ley fut formé, et débuta l’un des projets avec le plus de perspectives et de croissance au sein du secteur viticole.

À l'heure actuelle, Barón de Ley est un groupe d’entreprises parmi lesquelles on retrouve l’exploitation viticole El Coto de Rioja à proprement parler ; Finca Museum Viñedos y Bodegas à Cigales ; Viñedos Barón de Ley, société qui gère tous les vignobles du groupe ; Bodega Máximo, qui élabore des Vinos de la Tierra en Castilla La Mancha ; Dehesa Barón de Ley, société de dérivés du porc ibérique en Estrémadure ; et la Bodega Barón de Ley à Mendavia. Depuis lors, tant le groupe Barón de Ley qu’El Coto de Rioja, ont vécu un parcours extraordinaire, sur base de vins ayant connu un grand succès commercial.

Histoire de l’exploitation viticole

Les installations de l’exploitation viticole El Coto de Rioja se trouvaient dès le départ à Oyón, dans La Rioja Alavaise, et furent inaugurées en 1976. Depuis lors, cette exploitation a connu un développement considérable auquel a sans aucun doute contribué le succès commercial de ses vins : El Coto et Coto de Imaz. Entre 1990 et 1997, la société réalise une croissance spectaculaire, qui l'amène à devenir une exploitation viticole leader de l’Appellation d’Origine Qualifiée Rioja.

À l'heure actuelle, les installations de l’exploitation occupent environ 120 000m2, dont un tiers est construit. Les bâtiments récemment créés portent le nom de personnalités ayant joué un rôle particulier dans le développement de l’exploitation, et ils sont tous équipés de contrôle de la température et de l'humidité, chaque bâtiment étant destiné à un but précis : la vinification, le vieillissement, le casier à vin, l’entrepôt et les installations de mise en bouteille.

En plus du fait que toutes les nefs de vieillissement soient climatisées de manière adéquate afin d’assurer un vieillissement correct et une bonne conservation des vins, ils possèdent également l'un des parcs à fûts les plus importants, avec environ 70 000 unités à l'heure actuelle, où leurs vins sont vieillis pendant une moyenne de plus de 3 ans.

Tout cet engagement envers la qualité et le contrôle de toutes les procédures impliquées dans l’élaboration, le vieillissement et la commercialisation de leurs vins, leur a permis d'obtenir les certifications ISO 22.000, BRC (British Retail Consortium) et IFS (International Food Standard).

Philosophie de travail

Pour El Coto de Rioja, le vignoble a toujours été une priorité, contrôlant ainsi l'ensemble du processus depuis la vigne jusqu’au verre. A l'heure actuelle, ils disposent de plus de 500 hectares de vignes, parmi lesquels se trouve la propriété la plus élevée de la dénomination, Los Almendros, la plus importante en superficie, plantée en montagne, et où sont cultivés quelques cépages récupérés comme la Maturana.

La plantation des vignes s’effectue par GPS, donnant au vignoble l'orientation la plus appropriée. Les cépages sont sélectionnés en prenant les conditions climatiques et le sol de la propriété en compte, mais en suivant les lignes directrices établies par leur propre département d’œnologie, comme dans le cas de la Maturana ou du Graciano, des cépages d’importance dans le vignoble. La plantation est également effectuée en treillis, ce qui améliore le processus de photosynthèse grâce à l’augmentation de la surface foliaire, en élevant les grappes du sol et en évitant ainsi des problèmes liés à l'humidité, et en leur permettant en outre d’effectuer une récolte mécanisée. D’autre part, pour les nouvelles plantations, ils utilisent des clones sélectionnés de faible production issus des propriétés elles-mêmes.

En dehors de leurs propres vignobles, l’exploitation collabore avec des viticulteurs de la Rioja Alta, Baja et Alavesa, qui rassemblent plus de 1 000 hectares de vignes, ce qui leur permet d'obtenir des vins avec la typicité caractéristique de chaque sous-zone de La Rioja, qui, après un bon assemblage, font que les vins aient un caractère spécial.

Pour l’exploitation El Coto de Rioja, le vin commence dans la vigne, raison pour laquelle chaque vignoble est contrôlé depuis le début de son cycle de croissance. La vendange est régie par des normes de qualité, où chaque viticulteur s’efforce d’améliorer les paramètres qualitatifs de son raisin. Ainsi,avec une surveillance continue de ceux-ci, les raisins de chaque viticulteur sont classés en différentes catégories, de sorte que, avant l'arrivée de la vendange, l’exploitation sait déjà quelle quantité de raisins de chaque catégorie est attendue, et à quel type de vin ils seront destinés.

Les vins d’El Coto de Rioja

Les vins d’El Coto de Rioja forment une gamme complète. Des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges, avec un rôle important joué par ces derniers.

El Coto Blanco
est élaboré avec 100% de Viura, dont 50% proviennent de la Rioja Alta et les autres 50% de la Rioja Alavesa. C’est un vin très frais, tant au nez qu’en bouche, avec des arômes de fruits blancs qui ouvrent la voie à un palais avec caractère d'agrumes et frais.

El Coto Rosado est élaboré avec 50% de Tempranillo de la Rioja Alavesa et 50% de Garnacha provenant de la propriété Los Almendros, à Ausejo. La couleur est rose pâle, presque fraise, avec un nez gourmand, de fraises fraîches et de caramel. C’est un vin frais, agile et facile à boire.

El Coto Crianza est obtenu avec 100 % de Tempranillo provenant des trois sous-zones de la DOCa Rioja, bien que la majorité provienne de la Rioja Alavesa, il est vieilli pendant 12 mois en fûts sélectionnés de chêne américain de 225 litres et il repose au moins 6 mois en bouteille avant de sortir de cave. Au nez, il conserve la fraîcheur des fruits, présentant des saveurs de vanille et les arômes plus emblématiques du chêne toasté. En bouche, il est soyeux et persistant, présentant des saveurs épicées bien assemblées.

Coto de Imaz Reserva est élaboré à 100 % de Tempranillo provenant, dans sa majorité, des vignobles de Cenicero, et il est vieilli pendant 17 mois en fûts de chêne américain de 225 litres, avec un affinage en bouteille pendant trois ans et demi avant sa sortie sur le marché. Au nez, il présente une grande variété de nuances aromatiques où prédominent les fruits mûrs et le cacao pâtissier. En bouche, il montre une bonne structure, avec une entrée puissante, velouté, avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée.

Coto de Imaz Gran Reserva est également élaboré à 100 % de Tempranillo issu des vignobles de Cenicero (Rioja Alta). Il est vieilli pendant minimum 24 mois en fûts de chêne américain et français, suivi d'un minimum de 36 mois d’affinage en bouteille. Mature et élégant, sa richesse aromatique est changeante et subtile, se dévoilant au fur et à mesure que le vin respire. Notes toastées et de noix de coco à côté d’arômes tertiaires, de cuir et de terre humide, avec des fruits rouges et des fruits secs. Tanins ronds, avec un arrière-goût complexe et persistant.

Coto Real est élaboré principalement avec du Tempranillo, et un faible pourcentage de Mazuelo et de Garnacha Tinta, provenant des vieilles vignes de Cenicero. La fermentation malolactique a lieu en fûts, et il vieillit pendant 20 mois en fûts de différents origines, toastages et tonneliers. Il est mis en bouteille sans être filtré et il est affiné pendant deux ans en bouteille. Couleur rouge cerise profond, avec des notes de moka et de café qui agrémentent les saveurs de fruits rouges des bois. Soyeux et dense en bouche, avec un long arrière-goût.

Coto Mayor Crianza est élaboré à 100% de Tempranillo provenant de vignes propres dans la Rioja Alavesa et Ausejo, avec un repos de 16 mois en fûts de chêne américain (80 %) et de chêne français (20 %) de 225 litres. De couleur cerise intense ; au nez, il déploie des fruits mûrs en confiture avec un fond de fruits rouges, avec des notes issues du vieillissement, toastées et de vanille. En bouche, il est savoureux, charnu, équilibré, avec une bonne persistance finale du fruit.

Coto Vintage Crianza est un vin de style très moderne, élaboré à 100 % de Tempranillo issu de vignobles avec une bonne exposition au soleil, avec un vieillissement minimum de 12 mois en fûts neufs de chêne américain et français de 225 litres avec un grand choix de bois, et 6 mois en bouteille avant de quitter la cave. Le vin offre une couleur cerise intense, d’arôme fin, toasté (cacao, vanille, tabac anglais), avec des notes de fruits rouges mûrs avec des nuances subtiles de réduction. En bouche, il est ample, rond, riche, avec une excellente complexité de fruits rouges et de fines notes toastées issues du chêne ; élégant et long.

Il y a 9 produits.

9 productos

Coto de Imaz Gran Reserva 2014

Le vin le plus emblématique d'El Coto de Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Coto de Imaz Gran Reserva 2014
Aperçu rapide
6x
-10%
15,50 €
unité
Prix 17,29 €
TVA incl.
  • Nouveau

Coto de Imaz Reserva 2016

Un Reserva de la Rioja puissant, velouté et équilibré

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Coto de Imaz Reserva 2016
Aperçu rapide
6x
-10%
9,01 €
unité
Prix 10,06 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Suckling

Coto de Imaz Selección Viñedos 2016

Fruit des meilleurs vignobles de la cave

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Coto de Imaz Selección...
Aperçu rapide
6x
-10%
12,34 €
unité
Prix 13,78 €
TVA incl.
  • Nouveau

Coto Real Reserva 2014

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Coto Real Reserva 2014
Aperçu rapide
6x
-10%
20,22 €
unité
Prix 22,50 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Decanter

El Coto 875m 2019

Le vin sur lies du plus haut chardonnay de la Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

El Coto 875m 2019
Aperçu rapide
6x
-6%
9,11 €
unité
Prix 9,66 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Parker
91
Atkin

El Coto Blanco 2020

Une bouffée d'air frais

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

El Coto Blanco 2020
Aperçu rapide
Prix de base 5,50 € Prix 5,21 €
TVA incl.
  • -5,27%
  • Nouveau
  • -5%

El Coto Crianza 2017

Les meilleures ventes d'El Coto de Rioja Coto

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

El Coto Crianza 2017
Aperçu rapide
Prix 6,68 €
TVA incl.
  • Nouveau

El Coto Rosado 2020

Sensations roses douces et fraîches

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

El Coto Rosado 2020
Aperçu rapide
Prix 5,50 €
TVA incl.
  • Nouveau

El Coto Verdejo 2020

Le premier Verdejo mono-cépage de la Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

El Coto Verdejo 2020
Aperçu rapide
6x
-6%
6,04 €
unité
Prix 6,43 €
TVA incl.
  • Nouveau