
Malleolus de Sanchomartín

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Mariage
Style Malleolus de Sanchomartín 2016
Caractéristiques de Malleolus de Sanchomartín
Malléole de Sanchomartín est un vin merveilleux produit par la cave Emilio Moro en Ribera del Duero.
Ce vin est un cépage Tinto Fino de Pago Sanchomartín, provenant d'une vigne planté en 1944 et appartenant au domaine qui depuis 1964 a été replanté. Les vignes sont situées sur la rive droite de la rivière Duero, dans la ville de Pesquera del Duero. Elles sont plantées au sommet d'une pente sur une petite surface du sol de calcaire et d'argile. Les raisins sont macérés pendant 28 jours dans des cuves de 3000 kg avant la fermentation malolactique en barriques du chêne américain.
Malléole de Sanchomartín est vieillie pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Malléole de Sanchomartín est un vin très expressif, élégant et complexe.
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Malléole de Sanchomartín est un vin merveilleux produit par la cave Emilio Moro en Ribera del Duero.
Ce vin est un cépage Tinto Fino de Pago Sanchomartín, provenant d'une vigne planté en 1944 et appartenant au domaine qui depuis 1964 a été replanté. Les vignes sont situées sur la rive droite de la rivière Duero, dans la ville de Pesquera del Duero. Elles sont plantées au sommet d'une pente sur une petite surface du sol de calcaire et d'argile. Les raisins sont macérés pendant 28 jours dans des cuves de 3000 kg avant la fermentation malolactique en barriques du chêne américain.
Malléole de Sanchomartín est vieillie pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Malléole de Sanchomartín est un vin très expressif, élégant et complexe.
Notations Malleolus de Sanchomartín
Rapport de dégustation Malleolus de Sanchomartín
La bouche est soyeuse et merveilleux avec beaucoup de volume.
Frais, minéral, une bonne acidité et des tannins très polis. Long final persistant.
Rouge cerise, haute couche.
Nez intense, complexe et élégant. Fruits rouges, des notes de réglisse, de notes minérales et de saveurs grillées de vieillissement.
De couleur rouge cerise et robe haute.
Au nez, il se présente très intense. Fruits noirs et d'une grande minéralité, avec des arômes toastées provenant de son passage en fûts. D'une grande complexité, avec son évolution apparaissent des notes épicées et douces.
De couleur rouge cerise et robe haute.
Au nez, il se présente très intense. Fruits noirs et d'une grande minéralité, avec des arômes toastées provenant de son passage en fûts. D'une grande complexité, avec son évolution apparaissent des notes épicées et douces.
Vin rond.
Intense couleur cerise avec des bords pourpres. Larme lente et dense.
Très complexe aromatiquement. Intense et soulignant la compote de fruits mûrs noirs avec de légères notes balsamiques. À base de des touches de bois aromatisé et de plantes. Très légère touche épicée (poivre).








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