Malaparte

75cl 2010

Malaparte 2010

93
Peñin
Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne français.
16,10 €
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Alcool: 14.00%
Apellation: VT Castilla-León
Cave: Malaparte
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Contient des sulfites
Malaparte
Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Malaparte 2010

Caractéristiques de Malaparte

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Malaparte 2009 (Castilla-León) est un vin de cépage issu de Tempranillo. Grâce à des tâches comme la taille en vert, l'éclaircissage des grappes, le maintien du couvert végétal dans les couloirs, on obtient des rendements modérés qui garantissent la qualité des raisins. La vendange manuelle a lieu dans des boîtes de 12 kg et les raisins passent par une double sélection manuelle dans le vignoble et dans la table de sélection. Seulement le vin de goutte passe à la phase de vinification. Il est fermenté et macéré pendant un total de 15 jours pendant lesquels on contrôle la température, avec l'oxygénation et des remontages fréquents. Malaparte 2009 passe par une fermentation malolactique en barriques et un élevage postérieur de 14 mois en barriques de chêne français de 225 et 300 litres de chauffe moyenne. Il n'est pas filtré ni clarifié avant d'être mis en bouteille, alors des restes de précipitation y peuvent être trouvés. On recommande de l'aérer une heure avant de le déguster.
Malaparte
122952
2000 Produits

Notations Malaparte

Rapport de dégustation Malaparte

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: VT Castilla-León
Cave: Malaparte
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: VT Castilla-León
Cave: Malaparte
Contient des sulfites
Mariano de Frutos a toujours rêvé de produir son propre vin dans l'historique Villa de Cuéllar. En 1996, il commença son rêve en plantant 3,5 hectares de vignes Trempanillo dans les anciennes parcelles de ses ancêtres. Mais ce fut en 2004, que son rêve devint réalité avec la naissance de son entreprise familiale, Bodegas de Frutos Marin, et la commercialisation de la première récolte.
Photos et situation VT Castilla-León