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Biodynamique
Vin rouge Biodynamique.
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16290
M. Chapoutier La Bernardine Rouge
Un bel exemple du Rhône méridional : un Grenache bien accompagné
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Biodynamique
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Droit de retour (14 jours calendaires)
Évaluation du client: Excellent
Service
Servir à: 16.0°C
Mariage
Viandes rouges rôties
Style M. Chapoutier La Bernardine Rouge 2016
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Caractéristiques de M. Chapoutier La Bernardine Rouge
La Maison Chapoutier est un domaine vitivinicole familial et indépendant, ayant été fondé en 1808. Le domaine cultive en agriculture biodynamique. Il dispose de vignobles dans certaines des meilleures régions viticoles du sud de la France : Hermitage, Côte-Rôtie et Châteauneuf-du-Pape. Les vins du domaine ont reçu la note de 100 points Parker à plusieurs reprises.
Le vignoble du M. Chapoutier La Bernardine Rouge est implanté en terrasse, sur des sols dont la surface est recouverte de galets provenant de l'ancien lit du Rhône. La récolte a lieu à la main, ce qui permet déjà de sélectionner les meilleures grappes sur le terrain.
La vinification du M. Chapoutier La Bernardine Rouge se fait de façon traditionnelle, dans des réservoirs en béton, à une température ne dépassant pas les 32 ºC. Par la suite, on procède à une macération avec les peaux. Celle-ci prend 15 jours à 3 semaines au total. Enfin, le vin est vieilli en cuve ou dans de grands tonneaux pendant 12 à 15 mois environ.
Le M. Chapoutier La Bernardine Rouge est un bel exemple des qualités offertes par le Grenache du Rhône, ainsi que de sa complémentarité avec des variétés plus réductrices lui apportant un meilleur potentiel de garde.
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
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La Maison Chapoutier est un domaine vitivinicole familial et indépendant, ayant été fondé en 1808. Le domaine cultive en agriculture biodynamique. Il dispose de vignobles dans certaines des meilleures régions viticoles du sud de la France : Hermitage, Côte-Rôtie et Châteauneuf-du-Pape. Les vins du domaine ont reçu la note de 100 points Parker à plusieurs reprises.
Le vignoble du M. Chapoutier La Bernardine Rouge est implanté en terrasse, sur des sols dont la surface est recouverte de galets provenant de l'ancien lit du Rhône. La récolte a lieu à la main, ce qui permet déjà de sélectionner les meilleures grappes sur le terrain.
La vinification du M. Chapoutier La Bernardine Rouge se fait de façon traditionnelle, dans des réservoirs en béton, à une température ne dépassant pas les 32 ºC. Par la suite, on procède à une macération avec les peaux. Celle-ci prend 15 jours à 3 semaines au total. Enfin, le vin est vieilli en cuve ou dans de grands tonneaux pendant 12 à 15 mois environ.
Le M. Chapoutier La Bernardine Rouge est un bel exemple des qualités offertes par le Grenache du Rhône, ainsi que de sa complémentarité avec des variétés plus réductrices lui apportant un meilleur potentiel de garde.
Notations M. Chapoutier La Bernardine Rouge
Rapport de dégustation M. Chapoutier La Bernardine Rouge
Le M. Chapoutier La Bernardine Rouge 2015 est un vin à la fois complexe et subtil, qui fait la part belle au cassis et à la prune. On y retrouve aussi des touches de café, de vanille et de cerise. La bouche est épicée et liquoreuse, avec des arômes de fruits noirs. Un vin élégant, équilibré et rond.
Alcool:
14.50%
Zone d’élaboration:
Rhône
Rhône
Type de raisin:
Garnacha Tinta, Syrah, Mourvèdre
Apellation:
AOC Châteauneuf-du-pape
Cave:
M. chapoutier
Contient des sulfites
Alcool:
14.50%
Zone d’élaboration:
Rhône
Rhône
Type de raisin:
Garnacha Tinta, Syrah, Mourvèdre
Apellation:
AOC Châteauneuf-du-pape
Cave:
M. chapoutier
Contient des sulfites
Autres vins M. chapoutier
La Maison M. Chapoutier est une entreprise vinicole et nègociante française située dans le Rhône, à Tain-l'Hermitage. Les vins de la Maison M. Chapoutier sont haut de gamme, très recherchés et attentionnés pour les amateurs de vin. Ses élaborations sont la fusion de l’histoire, des valeurs, de la sélection de parcelles, de la biodynamique et, bien sûr, de ses terroirs.
Photos et situation M. chapoutier
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Photos et situation AOC Châteauneuf-du-pape
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