Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2015 est un vin aux excellents arômes de cassis, intenses et concentrés. C'est un vin complexe, équilibré et long. Il présente des notes de pierre concassée, d'épices, de poivre et de viande grillée, le tout accompagné de vagues de fruits et de tanins mûrs, qui lui assureront une longue vie.
Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2014 offre de fabuleuses notes d'anis, de mûres, de prunes confites et de terre brûlée, ainsi que des touches torréfiées, de violettes écrasées, de crème de cassis et d'épices noires. Ce vin présente des tannins qui lui permettront de vieillir pendant de nombreuses années. Il est doté d’une bouche très large et ronde, avec une très longue finale.
Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2012 présente des notes de minéraux et de roches en poudre, de fruits noirs et rouges et de violettes. En bouche, on perçoit également des notes de fruits blancs et de baies noires. Le vin est aussi puissant et enveloppant qu’il est velouté et long. Son acidité et ses tanins le garderont en vie pendant de nombreuses années.