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Luno est un vin rouge de la D.O. Montsant élaboré par la cave Ediciones I-Limitadas. Il s'agit d'un coupage des variétés Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta et Syrah.
Les raisins de Luno proviennent de vignes anciennes situées entre 250 et 450 mètres d'altitude. Les sols sont principalement de type argileux et calcaires.
La récolte est réalisée à la fin septembre et se prolonge durant près d'un mois. Les grappes sont cueillies manuellement et sont transportées à la cave dans des caisses de 16 Kilos de capacité.
Après les différents processus de vinification organisés selon la méthode traditionnelle, Luno repose près de huit mois dans des fûts de chêne français et américain.
Ediciones I-Limitadas est un projet mené par le célèbre oenologue Alfredo Arribas, de Portal del Priorat. Il s'agit exclusivement de vins de petites productions et de grande qualité, élaborés dans la D.O. Montsant et celle de D.O. Priorat.