Luis Pérez El Triángulo

2018

Luis Pérez El Triángulo 2018

Vin rouge Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français usés.
11,75 €
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Alcool: 14.50%
Apellation: VT Cádiz
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tintilla de Rota
  • Nouveau
Luis Pérez El Triángulo
Vin rouge Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français usés.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Luis Pérez El Triángulo 2018

Caractéristiques de Luis Pérez El Triángulo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Luis Pérez El Triángulo est un vin rouge élaboré par Bodegas Luis Pérez à Jerez de la Frontera, V.T Cádiz.

 

Après une longue carrière dans le monde du vin, en particulier dans le domaine de la recherche, Luis Pérez commence en 2002 ce projet avec l'intention de récupérer la tradition du vin rouge dans les terres de Jerez. Dans le domaine Hacienda Vistahermosa de 25 hectares, il décide de planter des variétés rouges dans 14 d'entre elles.

Ce domaine particulier est situé au cœur du vignoble de Jerez sur la haute colline du Pago Corchuelo, avec des caractéristiques qui le rendent unique :

- sa haute altitude influencée par les vents de la mer et un microclimat spécifique.

- la nature du sol, avec de l’argile calcaire avec des marnes de gypse uniques dans la région, connu sous le nom d’albariza.

- la plantation et la conduction vise à obtenir des vins de qualité.

Bodegas Luis Pérez dispose des installations les plus modernes conçues pour un minimum d'intervention dans tous les processus, pour obtenir ainsi des vins avec l'expression maximale de la variété et du terroir où ils sont nés.

 

Luis Pérez El Triángulo est un vin fait à partir de Tintilla de Rota du domaine Pago Balbaína, d’un vignoble côtier planté sur des sols calcaires d’albariza et âgé de plus de 15 ans.

La vendange est nocturne et elle est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave sur table de sélection. Le raisin est égrappé (85 %), foulé et encuvé par gravité, il effectue une macération pré-fermentation à 5 °C, il fermente avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 °C, avec des enfoncement de chapeau constants. La fermentation malolactique se réalise dans des fûts de chêne français. 15 % du vin est élevé pendant 5 mois en fûts usés. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration.

 

209211
2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Luis Pérez El Triángulo

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla de Rota
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla de Rota
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla de Rota
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla de Rota
Apellation: VT Cádiz
Tipo de Uva: 100% Tintilla de Rota
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Tintilla de Rota
Apellation: VT Cádiz
Contient des sulfites
Photos et situation Bodegas Luis Pérez
Photos et situation VT Cádiz