Les Prunes

Fraîcheur méditerranéenne

2020
2019

Les Prunes 2020

89
Peñín
90
Decanter
Écologique
Vin rosé Vieillissement en argile Écologique. 6 mois en pot.
12,35 €
TVA incl.
6x
-5%
11,70 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.37 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Valencia
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Mandó
Les Prunes
Écologique
Vin rosé Vieillissement en argile Écologique. 6 mois en pot.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Les Prunes 2020

Caractéristiques de Les Prunes

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Les Prunes est un vin rosé élaboré à partir de la variété indigène mandó par Celler del Roure dans le DO Valencia.

Celler del Roure est un domaine viticole familial de Pablo Calatayud, né en 1996 à Moixent (Valence). Après ses deux vins phares, Maduresa et Les Alcusses, il présente un nouveau projet intitulé Les Filles d'Amàlia dans lequel il met en évidence une variété autochtone si peu connue jusqu’à présent: mandó.

Les Prunes est le premier vin de ce nouveau projet. II s’agit d’un vin rosé élaboré à partir du cépage Mandó. Une sorte très productive qui nécessite des pratiques viticoles spécifiques. Le raisin est récolté un peu avant qu’il n’atteigne sa maturité optimale, avec un potentiel alcoolique de 12%.

Les Prunes est élaboré à la manière d'un vin blanc. La vendange est légèrement pressée et le jus d’égouttage ne doit avoir qu’un léger contact avec les peaux pour lui donner une couleur subtilement rosée. Il fermente avec des levures indigènes et termine le processus sur ses propres lies dans des amphores pendant 6 mois.


Les Prunes est un rosé juteux qui évoque toute la fraîcheur de la Méditerranée.


247845
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437009194089

Notations Les Prunes

Rapport de dégustation Les Prunes

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Mandó
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Mandó
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Mandó
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Valencia
Type de raisin: Mandó
Apellation: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 100% Mandó
Contient des sulfites

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Celler del Roure est une petite exploitation viticole familiale de la D.O. Valencia, une exploitation à la recherche constante de l'identité territoriale.
La récupération de cépages autochtones pratiquement disparus, comme le Mandó ou l’Arco desquels ont été récupérées quelques propriétés de vieilles vignes, ou l’élaboration en jarres de terre cuite, une tradition millénaire dans la région méditerranéenne, sont quelques-uns des exemples d'identité et d’enracinement au territoire.
Des vins sincères, authentiques, liés au territoire.
Photos et situation Celler del Roure