Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Un vin blanc issu des vieilles vignes de Châteauneuf-du-Pape

2019

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019

Écologique
Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique.
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Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Roussanne, Clairette
Contient des sulfites
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc
Écologique
Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019

Caractéristiques de Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

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Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc est un vin blanc issu des cépages Roussanne et Clairette. Il est produit par la cave Le Vieux Donjon, sous l'AOC Châteauneuf-du-Pape, dans la vallée du Rhône, en France.

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc est élaboré grâce à un coupage à parts égales des deux variétés qui sont vinifiées dans des cuve en acier inoxydable et qui ne subissent pas de fermentation malolactique. Le vin obtenu est également vieilli brièvement dans des cuves en acier inoxydable.

Parmi les 18 hectares du Vieux Donjon, seul un d'entre eux est destiné à l'élaboration du Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc. Ses vignes les plus anciennes ont plus de quatre-vingts ans et sont plantées dans des vignobles avec des sols caillouteux. Ces parcelles composées de vieilles vignes et à faibles rendements constituent une matière première, riche en arômes et en saveurs, idéale pour l'élaboration de vins d'exception.

La production de vins blancs ne représente que 10% de la production de l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc est une excellente opportunité pour découvrir l'un des rares vins blancs de cette appellation.
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Notations Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Rapport de dégustation Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Roussanne, Clairette
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Roussanne, Clairette
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Roussanne, Clairette
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Châteauneuf-du-pape