Le Macchiole Paleo

Un Cabernet Franc parfaitement adapté à la Toscane

2017

Le Macchiole Paleo 2017

97+
Parker
95
Decanter
95
Suckling
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne.

Produit en rupture de stock !

Ajoutez-le à vos favoris afin que nous puissions vous avertir lorsqu'il sera à nouveau disponible.
Rupture de stock

Obtenez 2.81 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 2.81 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 14.50%
Apellation: IGP Toscana
Cave: Le Macchiole
Zone d’élaboration: Italie Toscane
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
  • Nouveau
Le Macchiole Paleo
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Le Macchiole Paleo 2017

Caractéristiques de Le Macchiole Paleo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Macchiole Paleo est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Cabernet Franc. D’IGP Toscane, il est produit par Le Macchiole.

Le domaine Le Macchiole est connu comme étant une cave de référence de Bolgheri, l’une des régions vitivinicoles les plus importantes d’Italie. Grâce à leur philosophie et à leur travail, le couple ayant fondé la cave, composé de Cinzia Merli et d’Eugenio Campolini, a contribué à accroître la notoriété de la région. En constante évolution, le domaine cherche sans cesse à interpréter le territoire de la meilleure façon possible. Il cultive ses vignobles en agriculture biologique et élabore des vins moins extractifs et plus élégants qu'à ses débuts.

Les vignobles du Le Macchiole Paleo sont constitués de trois parcelles, appelées Puntone, Vignone et Casa Nuova. Ils ont respectivement été plantés en 1994, 1999 et 1998, et en 2009. Les vignes sont conduites en Guyot et en double cordon de Royat. Elles produisent 800 grammes par plante environ, un faible rendement qui permet d’obtenir des raisins denses, aux composés équilibrés.

Le Macchiole Paleo est vinifié dans des réservoirs en ciment. Il macère avec les peaux pendant 25 jours et subit ensuite un élevage en fûts de chêne neufs pendant 18 mois.

La première année de production du Le Macchiole Paleo remonte à 1989. Il s’agit du vin emblématique de la cave. Au départ, ce vin était élaboré à partir d’un mélange de cépages bordelais. Cependant, en 2001, le domaine a décidé de commencer à le produire en mono-cépage de Cabernet Franc. Son nom fait référence à une herbe spontanée rencontrée sur la côte toscane, qui symbolise l'identité territoriale et la volonté d’atteindre ses objectifs.
Le Macchiole
243623

Références spécifiques

ean13
8032700763000

Notations Le Macchiole Paleo

Rapport de dégustation Le Macchiole Paleo

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Italie Toscane
Type de raisin: Cabernet Franc
Apellation: IGP Toscana
Cave: Le Macchiole
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Italie Toscane
Type de raisin: Cabernet Franc
Apellation: IGP Toscana
Cave: Le Macchiole
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
Contient des sulfites