
Étui 6 bouteilles La Atalaya del Camino + 6 verres Bouteilles de vin et verres
D.O. Almansa
(Castilla La Mancha)
Laya est un vin rouge élaboré dans le A.O Almasa par Bodegas Atalaya. Cette cave appartient à Gil Family Estates Group et propriétaire d'autres vignobles connus tel que Bodega Juan Gil.
Laya est un mélange de variétés Grenache Tintorera et Monastrell. Les raisins proviennent de vignes plantées à une altitude entre 700 et 1000 mètres d'altitude, sur le calcaire et un climat continental avec de faibles précipitations.
La préparation commence par une macération de raisins avant la fermentation, que chaque variété effectue séparément dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours à 25 ° C Après la fermentation, Laya prend quatre courts mois de vieillissement en fûts de chêne français.
Laya est un jeune vin rouge dont certains millésimes précédents ont obtenu de très bonnes notes de critiques internationales. Ceci, couplé avec son faible prix en fait un vin attrayant pour déguster des vins d'une région parfois inconnu comme l'Almansa.
Laya 2020 est un vin rouge coulant avec des arômes vibrants de fruits rouges, des notes florales et des touches épicées. En bouche, il est agréable, frais et équilibré. Un vin moyennement corsé avec des tanins doux et une acidité enveloppante. La finale est longue et quelque peu sucrée.
Le goût est un bon vin avec une entrée fraîche, moyennement corsé. Équilibré avec des tanins doux mais quelque chose de dynamique. Lisse, enveloppant. Fruits souvenirs.
Final long et fruité.
Très intense couleur rouge cerise avec des reflets violets brillants. Larme dense.
Nez élégant et très complexe. Rôle pour les fruits mûrs et quelques notes florales. Rôti, chocolat, souvenirs laitiers et légère minéralité.
IWC 2013, Commended
Decanter WWA 2013, Commended
Decanter WWA 2012, Bronze Medal
D.O. Almansa
(Castilla La Mancha)