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Vin blanc Jeune.
Pazo de Seoane 2021
D.O. Rías Baixas
(Galice)
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90
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6x
-5%
10,60 €
unité
Prix
11,20 €
TVA incl.
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Évaluation du client: Excellent
20978
Lagar de Cervera
Frais, élégant et captivant
Obtenez 0.38
€ sous forme de Crédit Decántalo
en achetant ce produit
Service
Servir à: 10.0°C
Mariage
Apéritif, Poisson fumé, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz
Style Lagar de Cervera 2021
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Peu aromatique
Très aromatique
Caractéristiques de Lagar de Cervera
Lagar de Cervera Albariño est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Lagar de Fornelos, appartenant à La Rioja Alta. Ce vin est une monoculture d'Albariño.
Les grains sont le résultat d'une minutieuse sélection effectuée dans les vignobles de la vigne Viña Cervera, à O Rosal.
La vendange est manuelle et les grappes sont transportées dans des conteneurs réfrigérés jusqu'à la cave dans des caisses de 20 kilos de capacité.
Les grains sélectionnés, après avoir été égrappés, sont doucement pressés à une température de 10ºC.
Une fois décanté, le moût subit une fermentation alcoolique à une température contrôlée de 15ºC.
50% de Lagar de Cervera Albariño est passé par une fermentation malolactique dans des cuves, après sa récolte de 2014, qui a donné un vin particulièrement acide.
Après le premier remous, Lagar de Cervera Albariño subit des pigeages hebdomadaires.
Le groupe La Rioja Alta cherchait les vignobles adéquates afin d'élaborer le meilleur vin blanc, et c'est au cœur de Rías Baixas qu'il les a trouvés.
Le projet a commencé en 1988, après avoir trouvé le meilleur vignoble de la variété Albariño de la région. 25 ans après, Albariño continue d'être une référence.
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
20978
Notations Lagar de Cervera
Rapport de dégustation Lagar de Cervera
Frais et équilibré. Puissant et onctueux. Il est complexe, avec un arrière-goût très agréable.
Couleur jaune pâle brillante avec des touches verdâtres.
De haute intensité aromatique, il offre des arômes variétaux de fruits tropicaux, avec des notes de fruits blancs.
En bouche, il s’agit d’un vin blanc large, glycérique, gras, avec des touches herbacées et florales légères, une bonne acidité citrique qui lui apporte vivacité. Il a une finale longue, persistance moyenne et des touches amères finales très agréables.
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux.
Arôme propre et intensité variétal puissante, avec des nuances à touches florales blanches, au fruit blanc mûr avec noyau, au fruit citrique et aux souvenirs aux fruits tropicales. Séducteur et parfumé.
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux.
Arôme propre et intensité variétal puissante, avec des nuances à touches florales blanches, au fruit blanc mûr avec noyau, au fruit citrique et aux souvenirs aux fruits tropicales. Séducteur et parfumé.
En bouche, il s’agit d’un vin blanc large, glycérique, gras, avec des touches herbacées et florales légères, une bonne acidité citrique qui lui apporte vivacité. Il a une finale longue, persistance moyenne et des touches amères finales très agréables.
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux.
Arôme propre et intensité variétale puissante, avec des nuances de touches florales blanches, de fruits blancs mûrs avec noyau, de fruits citriques et de souvenirs de fruits tropicales. Séducteur et parfumé.
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux.
Arôme propre et intensité variétale puissante, avec des nuances de touches florales blanches, de fruits blancs mûrs avec noyau, de fruits citriques et de souvenirs de fruits tropicales. Séducteur et parfumé.
La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
Vin ample à l'attaque au passage en bouche léger, délicieux et très frais. Il est onctueux et très équilibré et garde une bonne structure. Son acidité est correcte et son finale agréable.
Un vin qui invite à s'en servir plus.
Robe jaune pâle aux bords verdâtres. Très lumineux.
Arômes intenses et propres de caractère très variétal, où les fruits blancs, les fruits à noyau et certains fruits tropicaux prennent le devant de la scène ensemble avec des légères touches d'agrumes et des touches herbacées.
Un vin qui invite à s'en servir plus.
Robe jaune pâle aux bords verdâtres. Très lumineux.
Arômes intenses et propres de caractère très variétal, où les fruits blancs, les fruits à noyau et certains fruits tropicaux prennent le devant de la scène ensemble avec des légères touches d'agrumes et des touches herbacées.
Dans la bouche est fraîche, équilibrée et bien structurée.
Dans le verre apparaît brillante et de couleur jaune pâle, qui nous parle de sa jeunesse.
Nez d'arômes variétaux Albariño, bonne intensité, avec des souvenirs d'agrumes et de fruits à noyau.
Dans le verre apparaît brillante et de couleur jaune pâle, qui nous parle de sa jeunesse.
Nez d'arômes variétaux Albariño, bonne intensité, avec des souvenirs d'agrumes et de fruits à noyau.
Dans la bouche est fraîche, équilibrée et bien structurée.
Dans le verre apparaît brillante et de couleur jaune pâle, qui nous parle de sa jeunesse.
Nez d'arômes variétaux Albariño, bonne intensité, avec des souvenirs d'agrumes et de fruits à noyau.
Dans le verre apparaît brillante et de couleur jaune pâle, qui nous parle de sa jeunesse.
Nez d'arômes variétaux Albariño, bonne intensité, avec des souvenirs d'agrumes et de fruits à noyau.
Dans la bouche est fraîche, équilibrée et bien structurée.
Dans le verre apparaît brillante et de couleur jaune pâle, qui nous parle de sa jeunesse.
Nez d'arômes variétaux Albariño, bonne intensité, avec des souvenirs d'agrumes et de fruits à noyau.
Dans le verre apparaît brillante et de couleur jaune pâle, qui nous parle de sa jeunesse.
Nez d'arômes variétaux Albariño, bonne intensité, avec des souvenirs d'agrumes et de fruits à noyau.
Alcool
12.50%
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Cépages
100% Albariño
Volume
75 cl.
Contient des sulfites
Autres vins Lagar de Cervera
Le Groupe La Rioja Alta recherchait l'excellence en vins blancs et il l’a trouvée sur la côte atlantique, au cœur des Rias Baixas, située dans un microclimat privilégié et avec un raisin de qualité extraordinaire : l’Albariño. Aujourd'hui, et 25 ans après leur arrivée en Galice, l’exploitation viticole Lagar de Cervera a été entièrement rénovée, la dotant des techniques les plus modernes et les plus précises qui existent actuellement, leur permettant d'atteindre leur objectif principal : obtenir, récolte après récolte, le meilleur Albariño Lagar de Cervera possible. Lagar de Cervera Le Groupe La Rioja Alta recherchait l'excellence en vins blancs et il l’a trouvée sur la côte atlantique, au cœur des Rias Baixas, située dans un microclimat privilégié et avec un raisin de qualité extraordinaire : l’Albariño. Aujourd'hui, et 25 ans après leur arrivée en Galice, l’exploitation viticole Lagar de Cervera a été entièrement rénovée, la dotant des techniques les plus modernes et les plus précises qui existent actuellement, leur permettant d'atteindre leur objectif principal : obtenir, récolte après récolte, le meilleur Albariño Lagar de Cervera possible.
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