La Viña de Ayer Albillo Real

Une agréable découverte !

75cl 2018

La Viña de Ayer Albillo Real 2018

90
Parker
Vin blanc Joven.
11,25 €
TVA incl.
6x
-5%
10,65 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.34 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.34 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Cebreros
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Albillo
Contient des sulfites
La Viña de Ayer Albillo Real
Vin blanc Joven.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style La Viña de Ayer Albillo Real 2018

Caractéristiques de La Viña de Ayer Albillo Real

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

La Viña de Ayer Albillo Real est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Soto y Manrique, dans la Sierra de Gredos, D.O.P. Cebreros.

Après avoir commencé en 1994 à travailler dans le monde du vin, Jesús Mª Soto lança ce projet familial en 2012. Soto y Manrique est une petite exploitation viticole qui porte son nom et celui de sa femme. Ils travaillent avec leurs propres vignobles, qui ont tous été plantés en 1990.

Le but de Jesús Mª était depuis le début de produire des vins qui expriment le caractère des sols dont ils sont issus. Des sols calcaires, granitiques et sablonneux qui apportent la fraîcheur et l’élégance nécessaires, ainsi qu’un maximum de respect pour le cépage.

Il en résulte des vins simples, directs, très frais, variétaux, avec un excellent rapport qualité / prix.

La Viña de Ayer Albillo Real est un vin élaboré avec de l’Albillo issu de vieux vignobles plantés à une altitude comprise entre 600 et 800 mètres, sur des sols en sable granitique et en schiste.

La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 25 kg. Avant de l'égrapper et de le mettre en cuve, le raisin est refroidi jusqu’à 0°C. Il fermente avec ses peaux et des levures indigènes dans des cuves en béton. Une fois la fermentation terminée, les raisins sont pressés et débourbés, avant de vieillir pendant 3 mois sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable.

201969
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437017082200

Notations La Viña de Ayer Albillo Real

Rapport de dégustation La Viña de Ayer Albillo Real

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Albillo
Apellation: D.O. Cebreros
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Albillo
Apellation: D.O. Cebreros
Contient des sulfites