La Salada Roig Boig Ancestral

Un plaisir ludique et effervescent

2020

La Salada Roig Boig Ancestral 2020

Vegan
Naturelle
Autres vins mousseux Naturelle et Vegan.
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La Salada Roig Boig Ancestral 2020 est un vin mousseux fruité aux arômes de fruits blancs, aux notes florales et aux touches herbacées. En bouche, il est sec, frais et effervescent. Un petnat léger avec une acidité vive, un funk léger et un plaisir persistant.

 

Autres vins mousseux Naturelle et Vegan.
Alcool: 11.50%
Apellation: Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Tipo de Uva: 20% Sumoll, 20% Xarel·lo, 15% Canonau, 15% Mandó, 15% Mònica, 15% Turbat
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La Salada Roig Boig Ancestral
Vegan
Naturelle
Autres vins mousseux Naturelle et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de La Salada Roig Boig Ancestral

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

La Salada Roig Boig Ancestral est un vin mousseux élaboré avec les variétés Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica et Turbat par La Salada dans le Penedès, en Catalogne.

La Salada est le projet que Toni Carbó et Anna mettent en œuvre dans la ferme familiale dans le but d'atteindre l'expression maximale du terroir et de protéger les variétés indigènes. Ses vins sont audacieux, authentiques et d'une grande pureté.

La Salada Roig Boig Ancestral est issue d'un mélange de différents cépages méditerranéens blancs et rouges, certains presque éteints, plantés sur des sols argilo-calcaires très profonds, avec une agriculture respectueuse de l'environnement et des vendanges manuelles.

Dans la cave, toutes les variétés de La Salada Roig Boig Ancestral sont délicatement pressées et le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes. Il est ensuite mis en bouteille où il subit une seconde fermentation.

La Salada Roig Boig Ancestral est un pétnat, « glou-glou effervescent et amusant. Un vin mousseux élaboré selon la méthode ancestrale avec les cépages méditerranéens locaux les plus surprenants.

 

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2000 Produits

Rapport de dégustation La Salada Roig Boig Ancestral

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Canonau, Mònica, Turbat
Apellation: Penedès
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Canonau, Mònica, Turbat
Apellation: Penedès
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Canonau, Mònica, Turbat
Apellation: Penedès
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: Penedès
Tipo de Uva: 20% Sumoll, 20% Xarel·lo, 15% Canonau, 15% Mandó, 15% Mònica, 15% Turbat