La Salada Maçaners

2018

La Salada Maçaners 2018

Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement en argile Naturelle et Vegan. 8 mois en amphores.
28,25 €
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25,38 €
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Obtenez 0.85 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Tipo de Uva: 100% Sumoll
La Salada Maçaners
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement en argile Naturelle et Vegan. 8 mois en amphores.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style La Salada Maçaners 2018

Caractéristiques de La Salada Maçaners

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La Salada Maçaners est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par l’exploitation viticole La Salada, à Les Parellades del Pla del Penedés (Barcelone).

Toni Carbó, partenaire de Ramón Jané à Mas Candí, lança en 2011 La Salada, un projet personnel en compagnie de sa femme Anna. Cette exploitation viticole a vu le jour avec l’objectif d’élaborer des vins naturels à la manière d’autrefois, en respectant au maximum le raisin, le vignoble et son environnement.

Pour ce faire, ils disposent de vieux vignobles familiaux en plein cœur du Penedés, situés à basse altitude, sur des sols argilo-calcaires, la plupart d’entre eux en légère pente et peu fertiles. Il en résulte des vins authentiques, qui montrent avec personnalité la relation profonde que Toni et Anna entretiennent avec la terre et le vignoble.

La Salada Maçaners est un vin rouge élaboré avec du Sumoll provenant d'un vignoble de plus de 80 ans d’âge, situé à Castelladral, au Nord de Pla del Bages (Barcelone). Il est situé à 600 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires.

La vendange est effectuée à la main, et une fois en cave, la moitié du raisin est égrappée et encuvée dans un tonneau ouvert et l'autre moitié est placée en amphore ouverte sans être égrappée, foulée aux pieds et macérée pendant 2 semaines. Après la fermentation, il vieillit pendant 8 mois en amphores avec ses lies fines. Il est mis en bouteille sans soufre ajouté.

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2000 Produits

Rapport de dégustation La Salada Maçaners

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Sumoll
Apellation: Penedès
Tipo de Uva: 100% Sumoll
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Sumoll
Apellation: Penedès