La Fredat

Un Grenache avec une âme de licorella

2016

La Fredat 2016

Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français usés.
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Le Fredat 2016 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges, avec des notes florales et des touches épicées et torréfiées. En bouche, il est gourmand, profond et rond. Un vin avec des tanins souples et élégants et une très bonne structure.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français usés.
Alcool: 15.00%
Apellation: D.O.Q. Priorat
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nouveau
La Fredat
Vin rouge Vieillissement sous bois. 17 mois en fûts de chêne français usés.
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Évaluation du client: Excellent

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Style La Fredat 2016

Caractéristiques de La Fredat

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

La Fredat est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec du Grenache noir par Casa Gran del Siurana dans la D.O.Q. Priorat (Catalogne).
 
Dans le but de produire des vins dans les meilleures régions de Catalogne, le groupe de l'Empordà Castillo de Peralada se lance dans le Priorat avec le célèbre œnologue Delfí Sanahuja. La Casa Gran del Siurana est située dans un ancien bâtiment de moines chartreux composé de deux fermes (Casa Gran et La Fredat) dans la commune de Bellmunt del Prioratet a pour but d’élaborer des vins avec la personnalité et le caractère du lieu. 
 
Le Fredat provient d'une sélection des meilleurs raisins de Grenache cultivés dans la parcelle du même nom. Ces vignes de montagne sont plantées en terrasses sur des sols de licorella, les sols typiques de cette appellation d'origine; composés d’ardoise effritée. Lorsqu'elles atteignent le moment optimal de maturation, elles sont récoltées à la main dans de petites caisses.
 
Une fois dans la cave, les raisins du La Fredat sont foulés et macèrent pendant 10 à 15 jours à une température contrôlée de 25 °C. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 15 mois dans des fûts de chêne français. 
 
Reflétant un paysage et un climat uniques, La Fredat est l'un des vins les plus acclamés du projet mené dans le Priorat par le Grupo Perelada. Un grenache puissant, élégant et minéral avec une âme de licorella.
 
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2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation La Fredat

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O.Q. Priorat
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Cette cave est le résultat de l'union de deux caves, La Casa Gran et La Fredat dans la municipalité de Bellmunt del Priorat, et d'un nouveau projet de Castillo de Peralada dans la région de Priorat. La Casa Gran del Siurana est un nouveau projet de cet important producteur de la région de l'Empordà dans les terres de la région de Priorat, une zone où les meilleurs vins de Catalogne sont vieillis et produits.
Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.
Photos et situation D.O.Q. Priorat