La Bienquerida

75cl 2018

La Bienquerida 2018

91
Peñin
Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français.
38,20 €
TVA incl.
6x
-5%
36,28 €
unité
TVA incl.

Obtenez 1.15 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 1.15 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Bierzo
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
La Bienquerida
Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Style La Bienquerida 2018

Caractéristiques de La Bienquerida

La Bienquerida est un vin rouge de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Losada Vinos de Finca. Ce vin est un monovariétal de Mencía.

Provenant du domaine du même nom que le vin, La Bienquerida pousse dans des sols idéals de type argilleux, d'ardoise et pierreux. Les grains sont vendangés manuellement et sont transporté rapidement jusqu'à la cave dans des boîtes de 20 kilos de capacité. De cette manière, on évite une oxydation inutile, et que les grains ne se casse dû à un excès de poids. 

Une fois arrivé aux installations, les raisins de La Bienquerida passe par une table de tri sur laquelle on choisit seulement les fruits qui réunissent les conditions optimum souhaitées. Postérieurement on mène à bien des phases d'égrappage et un léger broyage. Avant le processus de crianza, le vins passe par un processus ultime processus de fermentation malolactique en barrique. 

La Bienquerida, dans un dernier temps, repose pendant 15 mois en fûts de chêne français. Ce vin est embouteillé sans être filtré, avec lequel il est possible de rencontrer quelques impuretés. On recommande de décanter le vin et le laisser s'aérer avant de le consommer.

Losada Vinos de Finca decida de sauver ce vignoble quand il était au bord d'une disparition certaine. De forte personnalité, ce petit domaine, dans lequel pousse principalement Mencía, était la préférée des gens aux alentours, car de ce dernier naissait de magnifiques vins. Losada a reussi a fusionner dans un seul et même produit l'excellence des 3 facteurs: une bonne main d'oeuvre, une variété exceptionnelle, et un vignoble singulier.
239028
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8437009095041

Notations La Bienquerida

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
La Bodega Losada vinos de Finca est située dans un triangle géographique entre Cacabelos, Villafranca et Toral de los Vados au centre de Bierzo (Ouest de la province de Léon), une des zones émergentes d'Espagne dans les vins de hautes gammes grâce à ses rouges élaborés à partir de vieilles vignes Mencía, variété locale. La cave compte 2 500 mètres de carrés dédiés à la nature. Un bâtiment qui émerge de la terre fusionne avec.
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo