L'Enclòs de Peralba Pét-Nat

Vif, frais et pétillant

2020

L'Enclòs de Peralba Pét-Nat 2020

Écologique
Biodynamique
Vegan
Autres vins mousseux Biodynamique, Écologique et Vegan.
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L'Enclòs de Peralba Pét-Nat 2020 est un vin mousseux fruité aux riches arômes d'agrumes, aux notes de fruits blancs et aux nuances de lavande. La bouche a une fraîcheur addictive avec une acidité vive et des bulles pétillantes.



 

Autres vins mousseux Biodynamique, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.00%
Type de vin mousseux: Autres vins mousseux
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Malvasía de Sitges
  • Nouveau
L'Enclòs de Peralba Pét-Nat
Écologique
Biodynamique
Vegan
Autres vins mousseux Biodynamique, Écologique et Vegan.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de L'Enclòs de Peralba Pét-Nat

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Pour une entreprise qui produit des vins mousseux de haute qualité depuis six générations, il est inévitable de rechercher l'innovation et la différenciation afin de rester au sommet. Deux attributs auxquels, heureusement, Roc et Leo Gramano, les deux plus jeunes membres de la cave, sont plus que préparés malgré leur jeunesse. D'une part, Roc est un œnologue qui a collaboré avec différents établissements vinicoles dans le monde entier et Leo est un ingénieur industriel qui a travaillé comme consultant en intelligence économique. Ensemble, ils ont lancé L'Enclòs de Peralba, leur projet le plus personnel où ils intègrent la tendance, la durabilité et l'écologie dans le seul but d'enrichir la région du Penedès (Catalogne).

À titre d'exemple, ils présentent L'Enclòs de Peralba Pét-Nat, un vin mousseux ancestral élaboré à partir du cépage indigène Malvasía de Sitges. C'est un raisin idéal pour la création de vins mousseux grâce à son acidité et à son faible pH. Toutes ses qualités intrinsèques sont maintenues grâce à l'agriculture biologique et biodynamique. Dans la cave, le vin est élaboré à la main avec un seul processus de fermentation qui commence dans une cuve en acier inoxydable avec des levures indigènes et se termine dans la bouteille avec un joint en tôle, où le dioxyde de carbone est piégé.  

L'Enclòs de Peralba Pét-Nat est un vin mousseux avec moins de bulles, une teneur en alcool modérée et une intervention minimale. Comme le disent les Français, un pétillant naturel de très petite production qui n'a d'autre prétention que de procurer un plaisir immédiat, avec un excellent rapport qualité-prix.

 

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2000 Produits

Rapport de dégustation L'Enclòs de Peralba Pét-Nat

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Malvasía de Sitges
Type de vin mousseux: Autres vins mousseux
Tipo de Uva: 100% Malvasía de Sitges
Contient des sulfites

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