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Juvé y Camps Milésimé est un Cava de la D.O. Cava produit par la Juve & Camps. C'est un Chardonnay variétale. Cette cave le produit uniquement lorsque les millésimes sont excellents.
Juvé y Camps Milésimé provient de vignobles d'Espiells.
Ce cava, comme toute production par la Juve & Camps, est produit de façon traditionnelle que la famille a initié il y a plus de deux siècles.
Juvé y Camps Milésimé vieilli pour une moyenne de deux ans en bouteille. Il est conseillé d'être servi et apprécié à une température de 7-8 Degree.
La première cave de la Juve & Camps a été développée en 1921. Les racines de la cave reviennent à la fin du XIIIe siècle, quand en 1790 les premières vignes ont été plantées.
Intense mais sympathique, très crémeux. On montre onctueux, puissant et frais en même temps. Un cava très persistant et agréable.
Belle couleur dorée. Ce chapelet attire de fines bulles hausse.
Arômes complexes et intenses. Pêche et de melon notes et souvenirs laitiers. Des notes de miel, de pamplemousse et de pain grillé.
D.O. Cava
(La Catalogne)