Justinos Rich 3 Years

Coulant, équilibré et doux

Non millésimé

Justinos Rich 3 Years

(75 cl.).
10,20 €
TVA incl.
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Justinos Rich 3 Years est un vin généreux avec des arômes intenses de fruits mûrs, des notes de café, de caramel et de raisins secs. La bouche est intense et douce avec des notes de mélasse et d'épices. À la fin, il présente un arrière-goût long et attrayant.
(75 cl.).
Alcool: 19.00%
Apellation: DOP Madeira
Zone d’élaboration: Portugal Madeira
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Tinta Negra
  • -5,12%
  • Nouveau
Justinos Rich 3 Years
(75 cl.).
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Justinos Rich 3 Years

Caractéristiques de Justinos Rich 3 Years

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Le Justinos Rich 3 Years est un vin généreux élaboré avec le cépage Tinta Negra dans la DOP Madeira (Portugal) par la cave Justino's Madeira Wines, SA.

Si elle existe depuis 1870 à Madère en tant qu’entreprise familiale privée sous le nom de « Justin Henriques » , la société Justino's Madeira a été fondée en 1953 sous la forme d’une société anonyme. Étant l'un des plus anciens producteurs et exportateurs de vin de Madère et le plus connu au monde, cette cave possède actuellement l'une des réserves les plus importantes de vin de Madère sur l'île.

Justinos Rich 3 Years provient de vignes plantées sur des petites terrasses en pente composées de sol volcanique. En raison de l'orographie, il n'est pas possible d'utiliser des machines. Tout le travail sur le terrain se fait manuellement. Une agriculture traditionnelle y est appliquée en utilisant le système en treillis. La récolte se fait manuellement avec sélection qualitative pendant plusieurs semaines en fonction de l'état de maturation.

Après l’égrappage des raisins, le Justinos Rich 3 Years macère avec ses peaux et commence la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Après 2 ou 3 jours, la fermentation est interrompue en ajoutant de l'alcool vineux à 96°C. Les vins reposent alors pendant 3 mois dans des réservoirs en acier inoxydable, avec contrôle de la température (45 à 50°C) et remontage. Enfin, ils sont élevés en fûts de chêne et / ou mélangés avec des vins d'au moins 3 ans.

S'il est généralement qualifié de doux, le Justinos Rich 3 Years est un vin généreux coulant, équilibré et doux.
193400
2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Justinos Rich 3 Years

Alcool: 19.00%
Zone d’élaboration: Portugal Madeira
Type de raisin: Tinta Negra
Apellation: DOP Madeira
Tipo de Uva: 100% Tinta Negra
Contient des sulfites
Photos et situation DOP Madeira